岡町北にプレミアムバターサンド専門店「OTOGI de BonBon」がオープンしていました。
地図ではこちら
岡町駅すぐそば
岡町図書館の通り沿いにあります。
開店時間の11時ちょうどに到着したのですが
お店の前にはたくさんの人が！！
密を避けるため整理券を配られているようです。私がもらった整理番号は「17番」
お店の前に並べるのは、整理番号が近づいた5人程度の人だけのようで、それ以降の人はコンビニ前の広場で待つんですって。（私と同じようにバターサンド待ちの方々が結構いらっしゃいました）
オープン以降、連日完売続きと聞いていましたが本当にすごい人です。11時から並び始めて呼ばれるまで、55分かかりました（汗）
番号が近づいてきたので、お店の前へ移動！やっとここまで来た～。
店頭にメニューリストが置いてありますね。今週のラインナップはこんな感じ。
オーナーさんに売れ筋商品を伺うと、レアチーズ、ピスタチオ、アーモンドショコラが人気との事。
「OTOGI de Bon Bon」の意味は、「美味しいお菓子をあなたのお傍に」なんですって！素敵なネーミングだわ～。
使われている材料にもこだわっていて、バタークリームだけじゃなくクッキー生地にも北海道産発酵バターを使用しているそうです。
ここ最近発酵バターを見かけるようになりましたが、普通のバターより価格が高いんですよね。そんな発酵バターと北海道産小麦をふんだんに使ったバターサンド！結構お値段するのでは？と思ったら、かなり価格を抑えられている様子。
リーズナブルにしているのは、たくさんの方にバターサンドを楽しんでほしいからなんですって。
4月20日にオープンしてから連日完売が続いている状態なので、少しでも多くの方に購入してほしいという想いから、1家族最大「12個まで」でお願いしたいそうですよ。
さてさて、順番がやってきました！店内へ入ってみましょう。
内装がとってもキュートで、オシャレなバターサンド屋さんのイメージにピッタリ！
12種類のバターサンドが並んでいて、どれを買おうか本気で悩んでしまう！それぞれ個包装されていてイメージしにくいので、あらかじめ店頭のメニュー表から購入したい物を決めておくといいかもしれませんね～。
バターサンドを6個以上購入すると、こちらの化粧箱に無料で入れてもらえるんですって！お土産や贈り物にしても喜ばれそうですね！
後にお待ちの方がいらっしゃるので、少しだけオーナーさんにお話をきいてみましたよ！
ーなぜ「バターサンド専門店」を開こうと思われたんですか？
オーナーさん

「私自身バターサンドが大好きで、近くにバターサンド専門店があったらどんなに嬉しいだろうと思ったんです。そこから構想2年。納得のいく味にたどり着いてお店をオープンしました」

ーなるほど～。オーナーさんのバターサンド愛が、素材へのこだわりに繋がっているんですね。
オーナーさん

「せっかく召し上がっていただくのですから、北海道産の小麦と発酵バターを贅沢に使って丁寧に作ったバターサンドを、たくさんの方に召し上がっていただきたいですね！」

最高の素材をふんだんに使ったこだわりのバターサンド、私もいただくのが楽しみです！
購入したのはこちら！