岡町北にプレミアムバターサンド専門店「OTOGI de BonBon」がオープンしていました。

地図ではこちら

岡町駅すぐそば

岡町図書館の通り沿いにあります。

開店時間の11時ちょうどに到着したのですが

お店の前にはたくさんの人が！！

密を避けるため整理券を配られているようです。私がもらった整理番号は「17番」

お店の前に並べるのは、整理番号が近づいた5人程度の人だけのようで、それ以降の人はコンビニ前の広場で待つんですって。（私と同じようにバターサンド待ちの方々が結構いらっしゃいました）

オープン以降、連日完売続きと聞いていましたが本当にすごい人です。11時から並び始めて呼ばれるまで、55分かかりました（汗）

番号が近づいてきたので、お店の前へ移動！やっとここまで来た～。

店頭にメニューリストが置いてありますね。今週のラインナップはこんな感じ。

オーナーさんに売れ筋商品を伺うと、レアチーズ、ピスタチオ、アーモンドショコラが人気との事。

「OTOGI de Bon Bon」の意味は、「美味しいお菓子をあなたのお傍に」なんですって！素敵なネーミングだわ～。

使われている材料にもこだわっていて、バタークリームだけじゃなくクッキー生地にも北海道産発酵バターを使用しているそうです。

ここ最近発酵バターを見かけるようになりましたが、普通のバターより価格が高いんですよね。そんな発酵バターと北海道産小麦をふんだんに使ったバターサンド！結構お値段するのでは？と思ったら、かなり価格を抑えられている様子。

リーズナブルにしているのは、たくさんの方にバターサンドを楽しんでほしいからなんですって。

4月20日にオープンしてから連日完売が続いている状態なので、少しでも多くの方に購入してほしいという想いから、1家族最大「12個まで」でお願いしたいそうですよ。

さてさて、順番がやってきました！店内へ入ってみましょう。

内装がとってもキュートで、オシャレなバターサンド屋さんのイメージにピッタリ！

12種類のバターサンドが並んでいて、どれを買おうか本気で悩んでしまう！それぞれ個包装されていてイメージしにくいので、あらかじめ店頭のメニュー表から購入したい物を決めておくといいかもしれませんね～。

バターサンドを6個以上購入すると、こちらの化粧箱に無料で入れてもらえるんですって！お土産や贈り物にしても喜ばれそうですね！

後にお待ちの方がいらっしゃるので、少しだけオーナーさんにお話をきいてみましたよ！

ーなぜ「バターサンド専門店」を開こうと思われたんですか？

オーナーさん

「私自身バターサンドが大好きで、近くにバターサンド専門店があったらどんなに嬉しいだろうと思ったんです。そこから構想2年。納得のいく味にたどり着いてお店をオープンしました」

ーなるほど～。オーナーさんのバターサンド愛が、素材へのこだわりに繋がっているんですね。

オーナーさん

「せっかく召し上がっていただくのですから、北海道産の小麦と発酵バターを贅沢に使って丁寧に作ったバターサンドを、たくさんの方に召し上がっていただきたいですね！」

最高の素材をふんだんに使ったこだわりのバターサンド、私もいただくのが楽しみです！

購入したのはこちら！