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TNN豊中報道。2

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【おうちでひと手間・テイクアウトでお料理部⑳】176号線沿いの南桜塚に「MUJINYA 無人屋 石田てっぺい」っていう餃子の無人販売所ができてる/”楽天1位”の「てっぺい餃子」と、替え玉付きの「濃厚とんこつラーメン」をおうちで作って食べてみた!

アバター画像うだこ@TNN 2022年07月03日

さて、買ってきたのはこちら。「濃厚とんこつラーメン(700円)」と「てっぺい餃子(10個300円)」です。

さっそく餃子から焼いていきたいと思います!

焼き方はパッケージの裏側に書いてありましたよ。

まずはゴマ油をひいて

餃子を冷凍のまま並べ、中火で焼目を付けます。先に焼目を付けるパターンなんですね。

焼目が付いてきたところで、水30ccを回しかけます。けっこ少なめな印象。

そして蓋をして4分蒸し焼きにします。

その間に、ラーメンの方も着手。

中身はこんな感じ。チャーシュー入りスープと…あれ、麺が2つ?※調理前に解凍しておきました

なんと、”替え玉”付きなんですね!

まずは、スープを袋のまま湯煎します。

しまった、お鍋が小さすぎました(汗)。

えーい、押し込んでしまえ(笑)!

スープを温めている間に具材を準備。今回はきくらげといつもの刻みネギ(by阪急オアシス)を用意しました。

きくらげはお湯で戻しておきますよ。

さて、スープが温まったので、どんぶりに注いでおきます。

そして麺を茹でますよ。

茹で時間は…え!10秒?!思わず二度見(笑)。

ということで、撮影する余裕もなく(笑)、茹で上がった麺を湯切りして、スープへ投入~!

さらに、きくらげとネギを添えて

ゴマを振って、できあがりました~!

そして、餃子の方も香ばしい香りが♪ 焼き色もいい感じ!

お皿に移して…

じゃーん!ザ・王道メニュー”ラーメン&餃子セット”、完成しました(笑)!!おいしそう~♪

チャーシューは3枚。脂身がツヤツヤしています♪

そしてきくらげとネギの色合いもきれい♪

まずはスープからいただいてみましたよ。

うわ、めっちゃおいしい!!見た目的にこってりかと思いきや、めっちゃミルキー!そして臭みが全然ないです。

チャーシューもトロトロで、味が染みていていい感じ♪

そして麺は細麺なのにコシがしっかり。しかも替え玉付きなので量もたっぷり!

きくらげも食感が良くておいしいです♪

お次は「てっぺい餃子」。

タレは付いていないので、家に余っていた某餃子屋さんのタレでいただいてみますよ(笑)。

少し付けて…

あ、これもおいしい~♪

お肉が多めでプリプリ、そして皮が薄めなので外はパリパリ!

ということで、どちらも(替え玉まで)おいしくいただきました!ごちそうさまでした~♪

作り方が比較的シンプルだったので、おうちで簡単に本格ラーメン&餃子セットがいただけて大満足でした!気になる方はぜひ利用してみられてはいかがでしょうか。

情報提供くださいました、豊中市民のデミングさん、匿名希望さん、ありがとうございました!

店舗データ(2022年6月23日時点での情報です)
お店の名前MUJINYA無人屋 石田てっぺい 豊中南桜塚店
住所南桜塚1-4-3
営業時間24時間営業
定休日無休
参考サイトホームページ

 

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