岡上の町に「Crêperie Hana Hana（クレープリーハナハナ）」というクレープ屋さんがオープンしましたよ。

地図ではこちら

豊中駅から、徒歩5分くらいのところにあります。

「Crêperie Hana Hana（クレープリーハナハナ）」といえば、今まで本町のレンタルスペース「pont3-8-4」に曜日限定で出店していたクレープ屋さんですよね？※2022年10月撮影

この度「豊中で1番美味しいクレープ屋さん」を目指して、実店舗を構えて新たにオープンされたので、さっそく行ってきましたよ♪※TNNでもお店が出来るみたいと話題にしていましたよね

一つ一つ丁寧にクレープを作る為時間がかかるので、来店は予約制になっています。私もあらかじめネットで予約して行ってきましたよ。※予約はこちらからどうぞ→☆☆☆／予約なしでも来店可能ですが、予約状況によっては提供に時間がかかる場合もあります

イメージカラーのミントグリーンが爽やかな店内へ、おじゃましま～す。

店内はこんな感じ。入って左手にはカウンター席があり、イートインスペースになっていましたよ。

お店のイメージに合わせた、素敵な映える撮影スポットもありましたよ♪

あ！「Crêperie Hana Hana」をオープンされた古家(こいえ)さんが、クレープをバーナーで炙っています。※店主の古家(こいえ)さん／ご夫婦で営業されています

では、古家さんにお店をオープンされるまでのお話を伺ってみますね。

－－この度、レンタルスペースから実店舗への営業に変わりましたが、どんな理由があったんですか？

古家さん

「それはですね、そもそも「Crêperie Hana Hana」は、本町にあったクレープとお好み焼きのお店「花はな」の意思を引き継いで始めたお店です」※「花はな」からレンタルスペースでの営業の経緯はこちらでどうぞ→☆☆☆

古家さん

「レンタルスペースでの営業は、本当に楽しくやりがいもありました。でも私も本業(理学療法士)を持ちながらの営業だったので週に7日の就労、クレープも儲け無しの価格設定でやっていたので、お店は繁盛しているものの金銭的に厳しくなり…赤字が続いたんですよ」※現在も理学療法士としても働かれています

古家さん

古家さん

－－なるほどですね！お店をオープンされたましたが、お客さんの反応はどうですか？

古家さん

「地域、ご近所の人がものすごくたくさん来てくださいます。以前のレンタルスペースで営業している時は「花はな」パワーで集客出来ていましたが、もうここでは「自分達のHana Hana」として認識されていると思い嬉しいです」※取材日は雨でしたが、本当に多くのお客さんが途切れなくいらっしゃっていました

熱いお話を聞かせて頂いたところで、わたしも予めネットで予約していた「いちごのクレープ」をいただきたいと思います。

予約なしで来られたお客さんは、最初にこちらのシートにお好みのクレープを書き込んでもらうシステムになっていましたよ。

ドリンクの販売もあったので、時間のある人はクレープを食べながらお店でゆっくりするのも良いかもしれませんね♪

あ、わたしが注文した「いちごのクレープ」が出来上がりましたよ♪※いちごのクレープ(850円／税込み)／各種カード、QR決済OK