「桜の焼肉セット（100g）」※1,580円（税別）／現金、PayPay支払い

日によって変わるお肉は、今日は右から「牛ロース、バラ、ブリスケ（肩バラ肉の一部）」の3種類。

お肉を焼きながら、各部位の特徴を聞いてみましたよ。※写真撮影のため、特別に長井さんが焼いてくださいました

まずはしっかり熱した網に牛脂を塗ります。

綺麗なサシの入った「牛ロース」から。

長井さん

ということでそのままいただいてみましょう。ん～お肉の味がしっかりしますね！包丁が細かく入っているので柔らかく噛み切れます。

続いては初めて食べる「ブリスケ」。

焼肉で食べることの少ない部位だそうですが、長井さん個人がお好きで提供されているそう。

こちらはタレで。いただいてみると、確かにしっかりとした嚙み応え。噛めば噛むほどじんわりと美味しいなぁ～。

あーご飯がご飯がススムくん♪

最後は「バラ」。こちらは甘い肉の味を堪能するために

大根おろしと少しのお醤油、ワサビでさっぱりといただきました。

合間合間にいただくサラダも沢山の種類の野菜が入っていて、箸休めにピッタリですし

黒コショウの効いたナムルでご飯も進みます。

最後は優しい牛スープでフィニッシュ。どれも美味しくいただきましたよ。

ランチタイムは定休日（火曜日）以外、土日も営業されているそうなので

「美味しくてお得なお肉を食べたい！」という人は、ご家族やお友達で食べに行ってはいかがでしょうか。※もちろんディナーもね♪

長井さん、スタッフさん、お忙しいところ沢山お話を聞かせていただき、ありがとうございました！

オジーニョさん、情報提供ありがとうございました！ごちそうさまでした～♪