岡上の町に「EDOコロッケ」というコロッケ屋さんができていました。

地図ではこちら。

阪急高架線沿い、豊中駅近くです。

2023年7月に「コロッケ屋さんができるみたい」と話題にしていましたが

9月13日（水）に無事にオープンとなりました。

さっそくお邪魔して、メニューをチェック。

ってあれ…？「EDOコロッケ」って名前からして「東京コロッケ」があると思っていたんですが…？

予想外れちゃったかな…？（汗）

と思い店主さんにお話を聞くと「EDOコロッケ」の「EDO」は店長さんの苗字「江戸」からきてるんですって！※江戸さん「名前が思いつかなくて…(笑)」

「EDOコロッケ」は、箕面の精肉店「最上屋」とかかわりが深く※箕面市船場東にある「最上屋」

「最上屋」で人気があった”揚げ物部門”が独立したお店なんだそう。

お店で使われているお肉は「最上屋」から仕入れているそうで

完全手作りとのこと、期待が膨らみますね～。※スタッフさんが書いた可愛いイラスト

ただ作れる個数が限定されており、売り切れ次第終了になっているんだって。

せっかくなので「EDOコロッケ」「さつまいもコロッケ」「ミンチカツ」と、店長さんオススメの「ヒレカツ」をお願いしま～す♪※愛媛県産の「いも豚」を使用されているそう

注文が入ってから揚げ始めるので、少し時間がかかりますが※6～7分ほど

アツアツをゲット！冷めないように事務所へ急ぎます。