わ、おいしい~!!
味付けは甘辛でしっかりめ。具は鶏、ごぼうとお揚げ。味付けは九州の「甘口醤油」を使っておられるそうですが、これが大分の「ふるさとの味」なんですって。
お次はだしまき。
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こちらも、やや甘めのおだしがしっかり効いていておいしいっ!
衣はサクサク、皮はパリパリ、そしてお肉の中まで味が沁みていておいしい~!ちなみに鶏肉は宮崎県産。他の材料も全部国産のものを使っておられるそうですが、それで450円はありがたい価格ですよね♪
ということで、「鶏めし」弁当、とってもおいしくいただいたんですが…なんと「お味見で」と、手羽先の唐揚げまでいただいてしまいました!
こちら、お店で一番人気の「金賞手羽先(160円)」なんですが、とにかく大きくて肉厚!※唐揚げ品評会で「最高金賞」を獲得したレシピの唐揚げだそうです
そしてサクサクの衣に、プルプルのお肉がめっちゃおいしい~!!お昼からビールが欲しくなってしまいます(笑)。
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お店はリニューアルされましたが、引き続き唐揚げ歴10年以上の店長さん特製の唐揚げもテイクアウト可能とのこと。※ちなみに店長さん、B‘zの大ファンだそうです!
がっつり食べたい人は、お弁当+唐揚げという組み合わせも良さそうです♪
また、テイクアウトでは「トロ馬ユッケ」「生からすみチャンジャ」「からし蓮根」など、九州ならではのメニューも扱っておられるそう。※こちらは長崎の生からすみを使った「生からすみチャンジャ(1,650円)」
また、夜(17:30~)のシュシュノサカバルのメニューも、九州名物がいただけるようでとっても魅力的でしたので※夜のメニューも見せていただきました
尚、お弁当の販売は12:00~ですが、数量限定なので予約がおすすめとのことでした。
情報提供くださいました、匿名希望さん、ありがとうございました!
また、お忙しい時間にお時間をくださいました、オーナーさん、店長さん、ありがとうございました!
店舗データ(2023年5月25日時点での情報です) | |
お店の名前 | 碧(AO)BENTO(夜は「シュシュノサカバル」) |
住所 | 本町3丁目14-3 |
営業時間 | 12:00-15:00(売り切れ次第終了) (夜の「シュシュノサカバル」は17:30-23:00) |
定休日 | 毎週日曜 |
喫煙 | 全席禁煙 |
参考サイト |
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