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TNN豊中報道。2

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  • 螢池北町にある業務用スーパーの2階に「焼肉ホルモンざくろ」って店ができている/肉と米が安くてうまい店で高コスパの焼肉を楽しんできた

    ヤマグチ@TNN 2022年11月29日

    みなさんこんにちは、ヤマグチ@TNNです。

    螢池北町に「焼肉ホルモンざくろ」というお店ができていましたよ。

    地図ではこちら

    以前紹介したスパイスカレーのお店「Mr.SPICY」の近く、業務用スーパーの

    2階にお店はあります。徳ちゃん@TNNが開店前に話題にしていましたね。

    階段を上ると

    ドーンと立派な看板が。沢山のお花も飾られていました。

    11月24日にオープンしたばかりのお店です。さっそくお邪魔します~♪

    入ってすぐに目に入る、気になるものがありましたが、まずは店内をチェック。明るく開放感のある店内は、手前にはボックス席があり

    奥には掘りごたつタイプのお座敷があります。

    なかなか広いなぁ~と思っていたら、なんとテーブル席が30席、お座敷も含めると席数は130以上!思ったよりも広かったです。

    客席数に合うだけの駐車スペースも確保されています。※1階の業務用スーパーの駐車場も利用可。50台停めれるそうです。

    駐車場が広い上に、子供用の椅子やガチャガチャ

    取り皿など用意があるのは、子育て世代にはとっても嬉しいです。焼肉屋さんへ行くことのハードルが下がりますね。

    お冷はセルフサービスで

    店内に2か所ありました。

    さて、大人が3人並んでも余裕がある、ボックス席に座りまして

    気になるメニューをチェックしましょう。※紙とタブレットのメニューは一緒です。

    1枚目の表はお肉のメニュー※タップ、クリックで拡大できます。

    裏は一品料理や麺類、スープにデザート。

    2枚目はドリンクメニューでした。

    沢山の品数に迷ってしまったので、スタッフの山田さんにオススメを聞きました。※「写真は緊張しちゃう~」とのことで、手のみの出演です(笑)

    山田さん

    「当店の一番の料理のオススメは「熟成生タン」です。一度も冷凍していない生肉で、一枚一枚丁寧に店内で手切りで提供しています。タン本来の味を楽しむことができますよ」

    数量限定の人気メニューということで、おひとり様1人前限りで、一番初めにタブレットで注文するスタイルになります。これは外せないなぁ。

    山田さん

    「その他お肉でしたら、店の名前の付いた「ざくろカルビ」と、目利きによって変わる日替わりの「今日の厚切り」も食べていただきたいですね!」

    「今日の厚切り」は各テーブルに紙がありました。今日は脂の乗った「ザブトン」としっかりとした赤身の「ランプ」ですって。

    山田さん

    「当店はお米にもこだわりがありますよ。その時期美味しい品種で、焼肉にあうお米を仕入れ、店内で精米、さらに釜で炊いて提供しています」

    そうなんです!実は入ってすぐに、ドーン!と沢山のお米が積まれており

    隣には大きな精米機も用意されていました。

    更にレジ向かいには、大きなガスコンロが!

    所狭しと釜が並んでおり、お米の炊ける甘い香りが漂っています。お米大好き人の血が騒ぎます(笑)※釜炊きですので、注文から15分~20分程時間がかかります。

    というわけで、オススメの「熟成生タン」「ざくろカルビ」「今日の厚切り・ランプ」「釜炊きごはん」「ジャスミン茶」をお願いしま~す♪

    まずはドリンクが届きました。ってデッカ!大ジョッキ280円って、めちゃくちゃ安いな。※ジャスミン茶(大)280円(税別)

    続いてお肉と釜炊きごはんがきましたよ。※釜炊きごはん 680円(税別)

    目の前で炊き立てを

    オープン!

    一粒一粒米が立っており、見るからに美味しそう。そして、これもデカイ!約3人前入っているそうです。

    釜炊きごはんには薬味がセットでついています。

    コンロも温まり、各種スタンバイが出来た所で、お肉を焼いていきましょう。

    まずは「熟成生タン」から。※熟成生タン 880円(税別)

    均一に切られたタンの下には、ニンニクが敷かれています。フレッシュなくし切りのレモンも付いていますが

    テーブルには、牛タン専用のレモンたれも用意されています。

    山田さんのオススメの食べ方は

    片面を焼いて

    ひっくり返した後に、お肉の上にたっぷりニンニクを乗せて食べること。

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