服部西町に「熱」という鉄板焼き屋さんができていました。

地図ではこちら

以前オープンをご紹介した「利政214」さんの隣で

スーパーライフの近くです。

こちらには以前「久寿司」というお寿司屋さんがありました。

お店の前の立て看板。

お店の入口・・・って

なに、この暖簾（のれん）！！

うーん、徳ちゃん＠TNNは右から入りにくい（笑）。

一体何があったのか（汗）、店長さんにお話をお伺いするべく、まずは店内も撮影させていただくことに。

左手にカウンター席。

奥には座敷席と

テーブル席がありました。

奥から、お店の入口方向を見た感じ。

牛の油カス（小腸を切って揚げたもの）を使ったお料理がウリだそうで

※揚げる前のもの

広島焼きや焼きそばの具材として使われるんだそうです。

カウンターでお食事されていたお客さんがちょうど「広島焼」を食べてはったので、感想をお伺いしてみると「柔らかくて美味しい」とのことでしたよ。
※インタビューにお答えくださってありがとうございました

鉄板メニューや飲み物はこんな感じ。

※ボケててスミマセン

あ、そう言えばお店の外の「暖簾」について聞かなきゃ！

店長さん
「あれはオーナーが付けているので、私にはわからないですよ（汗）」

ということで、近くにいらっしゃったオーナーさんにお伺いしてみると

オーナーさん
「あれね、暖簾を買いに行ったら派手で良いかなぁ～って（笑）」

徳ちゃん＠TNNが外で撮影している間、通り掛かる多くの人が「あれなんやろ！」って暖簾に突っ込んではりました（笑）。

お店のオープンは7月15日だったそうです。

豊中市民のヴェスパさん、服部のエセビッシュさん、みのもんこさん、情報提供ありがとうございました！