みなさんこんにちは、チカ@TNNです。読者の方からこんな情報提供をいただきました。
服部天神駅から、大商学園（西方向）に向かって徒歩5分ぐらいのところ（昔の渡辺病院の東ぐらい）新店（お好み焼き屋さん）ができるみたいです。いつオープンするのか？？めちゃめちゃ気になってます。 byかっしーさん
ということで、4月25日にオープンした「お好み焼まんまる」へさっそく行ってきましたよ。
地図ではこちら。
きれいにリニューアルした服部天神駅から、西に歩いて8分ほど。
シフォンケーキ専門店「Dolce（ドルチェ）」さんから100mくらい西にありました。
※先日とことこラリーでぐりこ@TNNがおじゃました記事はこちら
お店の前が2台分の駐車スペースになっているので、車でも来やすいですね。
さっそく、おじゃましまーす。
店内は元気なイエローの壁紙で、明るい雰囲気。4名がけテーブル席が2席と
カウンターが6席ほどあります。
子どもイスもあって
テーブルの鉄板もフタができるようになっているので、小さな子ども連れでも安心ですね。
こちらの席に着いて、メニューを拝見。
ランチメニューはゴールデンウィーク明けからだそうですので
単品でお好み焼きを注文しようかな。
おすすめをうかがったところ「海鮮が一味違いますよ」とのことですので、そちらを注文。
オーナーの久保さんに、焼いていただきながらお話を伺いました。
ーーん？今生地に入れられたのは？
久保さん
「大根です。うちの海鮮は生地に大根を入れて、上に大葉を散らすんですよ」
ーー大根とは珍しい！以前もどこかでお好み焼き屋さんをされてたんですか？
久保さん
「自分のお店は初めてなんですが、両親が上本町で40年間お好み焼き屋さんをやってました」
ーーじゃあご両親から受け継いだ味なんでしょうか？
久保さん
「味を受け継ぎつつ粉に米粉を入れたりと、自分なりのアイデアも取り入れています」
途中「食べてみる？」と牛すじこんをサービスでいただきました。
あまから～く煮込まれた牛すじとこんにゃく、めっちゃビールに合いそう・・・
その間も鉄板の上でじゅうじゅうと
お好み焼きが焼き上がっていきます。
「おまちどう～」と出てきました。いただきます！
※海鮮お好み焼 930円（税込）
