待兼山町に「バーグを崩せ！」という、まぜそばのお店ができていました。
地図ではこちら
石橋阪大下交差点のすぐ近く、以前ちや＠TNNがお邪魔した「割烹cob」のとなりです。
入口脇にあるメニュー表を見てみると
メニューは「バーグまぜそば（ライスダイブ付）」の一種類。
「並」「大盛」「特盛」の3サイズ、さらに追加オプションが選べるようになっています。
店内はカウンター8席のみとシンプルなつくりですが
席の間隔が広めに取られていて、ゆったり食事ができそう。
席の上においてある「✕」は「予約席」というわけでなく、器の敷物になるようです。
「大盛」サイズをオーダーして、阪大生のメッセージが書かれたボードを眺めていると
「ありがとう ほぃ」？？
スタッフさんに伺ってみたところ、こちらのお店は蛍池にある人気ラーメン店「麺屋ほぃ」のセカンドブランド店なんだとか。
いやー、これは期待が高まり・・・え？？
スタッフさん
「ローストビーフです、麺と一緒に召し上がってください」
インパクトしかない"盛り付け"ですね（汗）。
そして・・・
スタッフさん
「バーグまぜそば、お待たせしました！」
スタッフさん
「パルメザンチーズかけていきますね」
うっわー、これはホンマに美味しそう！
ダイブ用のライスもやってきたところで
お店の名前にある通り・・・
バーグを崩していくっ！
これぐらいか・・・。
ここから麺とよく絡めて
いっただっきまーすっ！
んん？？これは・・・そうか！
見た目よりも味が濃くなくて、意外と"あっさり"した感じなんですけど、ハンバーグにしっかり味がついているので、砕かれたハンバーグと一緒に頬張るとめちゃウマだわ！
さらに「ローストビーフ」でクリップして一口。
あー、これまたウマし。ハンバーグとは違った"肉感"で味変アイテムにもなるのね。
終盤、一気呵成にライスをダイブさせて
