さて、買ってきたのはこちら。「ふくちゃん餃子(36個1000円)」と「味噌ダレ(200円)」です。
餃子は、18個入りが2パックになっています。
パッケージに作り方が書いてありましたので、これに沿って作ってみたいと思います!
まずはフライパンに油を30㏄。…って適当ですが(笑)。大さじ2杯なので、けっこう多めに入れるようです。
油を1分ほど温めて、一旦火を止めてから、凍ったままの餃子を並べます。
お店に貼ってあった円盤型の餃子の写真がおいしそうだったので、難易度高そうですが挑戦してみたいと思います(笑)。
18個ちょうど並べられました。
そしてお水を100cc。これもちょっと多めな印象…なので、ここは餃子部の勘で勝手に減らしました(笑)。入れたのは60ccくらいかな?
蓋をしてから再び火をつけて、中火で7分焼きます。
はい、7分経過しました~。蓋を開けてみると、めっちゃいい匂い!!皮もきつね色になっていて、ちょうどいい感じじゃないでしょうか♪…しかしここからが問題。どうやってひっくり返しましょうか(汗)。
フライ返しでひっくり返せる自信がなかったので、ここは反則技(笑)!皿に反転させちゃいます!
エイっ…と!
ちょっとミスりました(笑)。残念!
味噌ダレを用意して
きれいに整えてみました。焼ムラのグラデーションが気になりますが(笑)、まあいい感じじゃないでしょうか♪
写真では伝わらないんですが、めっちゃ食欲をそそられるニンニクのいい香り!
皮はやや厚めで、ぼってり丸っこくっておいしそう♪
いただいてみたいと思います!
味噌ダレに付けて…あ、おいしい~!
皮がモチモチ&サクサクで具がジューシー♪ そして味噌ダレがちょうどいい甘辛で、餃子によく合います!
中身はこんな感じ。
お肉がたっぷり&にんにくがしっかりで、食べ応えがあります。味は少し濃いめなので、ごはんやビールにも合いそう!
餃子には「特製一味ラー油」も付いているので、辛いもの好きな方は、さらにこちらを足してみられても良いかもしれません♪
ということで、今回もおいしくいただきました!ごちそうさまでした~♪
はじめはちゃんと買えるかドキドキするんですが(笑)、現金さえあればササっと買えて便利ですし、焼き方も簡単なので、おかずやビールのアテなどにぜひ利用してみられてはいかがでしょうか。
そして、少し前に徳ちゃんが「できるみたい」とお伝えしていた通り、11月19日には「ふくちぁん餃子 岡町商店街店」もオープン予定だそう!
こちらも近々お邪魔して、気になる餃子以外の商品もレポートしてみたいと思います!
情報提供くださいました、ミスターどうでしょう。さん、匿名希望さん、ありがとうございました!
店舗データ(2021年11月11日時点での情報です) | |
お店の名前 | ふくちぁん餃子 豊中店 |
住所 | 本町1-13-32 |
営業時間 | 24時間営業 |
定休日 | なし |
参考サイト | ホームページ |
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