鶏肉の黄金シチュー「アヒ・デ・ガジーナ」がやって来ましたよ～。

セットのスープと共に、いただきま～す。※ランチセット(スープ、ドリンク付き)／950円

まずは、セットの「キヌアのスープ」から。

「キヌア」とは南米アンデス地方を原産とする、スーパーフードとして注目されてる穀物の一種。

なめらかでクセのがないので、ぐいぐい飲めちゃいます。

一緒に持ってきてくれた「玉ねぎの唐辛子漬け」も入れるといいとのことで・・・

スープにIN。お、一気にピリ辛味になったぞ。これもまた良き。

それでは「アヒ・デ・ガジーナ」もいただきましょうか。一見カレーに見えますが、シチューなんですね。※そして何かの顔にも見えてくる

いったいどんなお味なのでしょうか？

まずはシチュー部分を。

・・・ん、美味しい♪全然辛くなくてまろやかでクリーミー。

味は・・・何て言えばいいのかな？ 鶏肉のうまみ、ちょっぴり唐辛子、オリーブの風味が合わさり独特でエキゾチックなお味です。

勝手に味変。

うん、これもまた美味。辛めが好みの人はどんどん足しちゃってもいいかも。

ふ～初めてのペルー料理、美味しかったな～

・・・って、わたし赤ワインなんて注文しましたっけ！？

いえいえ、これはランチにセットで付いてる「紫トウモロコシジュース」。

いわゆる「とうもろこし茶」の味とは全く違う、ちょっとスパイスを感じる飲みやすいジュースでしたよ。

万博での食事って、ちょーっとお高めだったじゃないですか？でもこちらではめちゃリーズナブルに本場のお味が楽しめましたよ。※ごちそうさまでした～！

万博ロスの人も、単純にペルー料理を楽しみたい人も、「ワンカヨ」で本場の雰囲気＆味を体感してみてはいかがでしょうか。

ご主人、奥さま、美味しいペルー料理をごちそうさまでした～！