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TNN豊中報道。2

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【とよなか麺活周遊記】服部西町にある居酒屋「食堂まえざわ」で「カルボナーラ焼きそば」を食べたら悪魔的なウマさだった

アバター画像徳ちゃん@TNN 2024年10月31日

優しい酸味と、しゃぶしゃぶの柔らかいお肉がマリアージュすれば

そりゃお酒も進みますわ。

さぁー、そして本日のメイン「カルボナーラ風焼きそば」がやってきましたよ。※カルボナーラ風焼きそば790円(税抜)

卵黄が「削りチーズ」に埋もれてるフォルムは、もはや背徳感そのものやな(汗)。

もうここまで来たら引き返せない、卵黄を割って悪魔の道を突き進むのだ!

底から「昇ー竜ー麺」!

うんまー!つけ麺みたいな食感のモチモチ麺が、チーズと卵黄の濃ゆい波動とスパークしていく。

そこにベーコンの塩っ気が加われば無敵やないか。

いや、まだだ!

思っていたよりも3倍量を投下。

こ、これが「悪魔的なウマさ」というヤツなのか(汗)。

最後に荒ぶるテンションを鎮めるべく烏龍茶を飲み干して※烏龍茶290円(税抜)

此度の麺活が終了。

店主の是澤さん、スタッフのみなさん、ありがとうございました!

匿名希望さん、情報提供ありがとうございました!

 

店舗データ(2024年10月31日時点での情報です)
■お店の名前 食堂まえざわ
■住所 豊中市服部西町2-5-28
■最寄りのバス停 服部
■営業時間 17時~24時
■定休日 毎週火曜日
■喫煙 電子・加熱式タバコのみ可
■参考サイト Instagram

 

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