みなさんこんにちは、徳ちゃん＠TNNです。

「ラーメン・うどん・そば」を筆頭に「焼きそば・ちゃんぽん・皿うどん・きしめん・そうめん」に至るまで、麺類グルメを探求する「とよなか麺活周遊記」vol.12です。

今回やってきたのはーっ・・・

ココ！

服部西町にある「食堂まえざわ」です。

地図ではこちら

服部天神駅の西に位置する「服部阪急商店街」にありますよ。

こちらでは「悪魔的な味わい」のヌードルメニューがいただけるらしいんですが

そのお味やいかに！？？

こんばんはー♪

右手にカウンター席と

左手＆奥にテーブル席があります。

奥から入口方向を見た感じ。

居酒屋なので

まずは一杯いただきましょうかね。※タップやクリックで大きなサイズの画像を表示できます

きょうはハイボールな気分やな。※デュワーズハイボール 450円（税抜）

付き出しをパリポリいただきつつ※付き出し（お野菜の浅漬）290円（税抜）

メニューをチェック。※クリックやタップで拡大できます

せっかくなので、お店オススメの「造り6種（2盛）」と「牛肉のしゃぶしゃぶ野沢菜おろしがけ」をオーダーしつつ

今回の主役「カルボナーラ風焼きそば」をお願いしてみました。

まずやってきたのは「造り6種」。※造り6種（2切盛）1,180円（税抜）／1種類サービスしてもらいました

一番右端のこれ、ウツボなんだって！

初挑戦だわ、どんなお味かなぁ。

なるほど！ウナギよりもやや弾力のある食感で、とってもたんぱく。おろしポン酢と合うわー。

お刺身はどれもめっちゃ美味しかったんですが※マグロの中心付近にしかないという「筋のない赤身」キュッとした食感の身は初めて味わう美味しさでした

特にブリの漬けと

一本釣りのカツオのタタキは

お魚の味わいが濃ゆくて相当ウマかったです。※ブリは漬けることで魚の旨味を奥から引き出してる感じ／カツオは皮目の香ばしい食感がナイスでした

お次にやってきたのは「牛しゃぶ野沢菜おろしがけ」。※牛肉のしゃぶしゃぶ野沢菜おろしがけ690円（税抜）

たっぷりかかったシャキシャキ野沢菜と「ポン酢＆おろし」のさっぱりコンビが

牛肉のコクを引き立ててくれるのよねー。