みなさんこんにちは、徳ちゃん＠TNNです。

「ラーメン・うどん・そば」を筆頭に「焼きそば・ちゃんぽん・皿うどん・きしめん・そうめん」に至るまで、麺類グルメを探求する「とよなか麺活周遊記」vol.4です。

今回やってきたのは、待兼山町にある「家系ラーメン 一得家」です。

地図ではこちら

阪大坂沿いにあるお店ですよ。

入る前から

パンチのあるワードやビジュアルが並んでいますなぁ。

「家系ラーメン」と言えば「ご飯とセット」がスタンダードなラーメンなんですよね。

さっそくお邪魔してみましょう。

入ってすぐ左手に食券機があります。

めっちゃ空腹でやってきたので「特製ラーメン」いっちゃいますか。

店内は小さめのカウンター席がメイン、テーブル席も2人掛けが1卓ありました。

食券をお渡しして、改めて壁のメニューを確認。

「家系」のお店で、これだけ種類があるのってけっこう珍しいかも。

お、ライスはセルフってことなので

盛りにいきますか。

ライスを持ち帰ったところで、ラーメンがやってきましたよ。※特製ラーメン1,370円（税込）

「肉がデカい」の宣伝文句に、一切の偽りがない（汗）。

唐揚げは2つ付いてきました。

まずはスープからいきましょうか。

うーわ、ウマっ！

見た目通りのオイリーでコクのあるスープ。しっかり濃い味で、ライスとのデュエルに期待がかかる。

お次はチャーシュー。

アカン、トロトロで繊維がシュルっとほどけるやつ。甘辛い味付けがたまらなく美味すぎて、思わずライスに箸が伸びる。

「パイカ」と呼ばれる豚肉だそうで、長時間煮込んでるんだって。

さらに麺をズルズルと吸い上げていく！

モチモチ食感の麺に濃厚なスープが絡んで、めちゃウマだわ。

途中、あっさりめの唐揚げを挟んで※そう感じるぐらい、スープが濃厚なのです

「家系ラーメン」のメインにいきましょうか。