• とよ婚
  • JPM

TNN豊中報道。2

  • とよ婚
  • 【とよなか麺活周遊記】宝山町にある人気ラーメン店「島田製麺食堂」の新メニュー「北海道味噌鶏白湯」をwithライスで食べてきた

    アバター画像徳ちゃん@TNN 2023年11月01日

    こちらが「北海道味噌鶏白湯」とからあげ2個withライス。※1300円税込

    ちゃんと食べ方あるんですね。

    そしたらスープからいってみましょうか。

    んー、これはかなり濃厚なスープ。でも味噌の塩辛さが、鶏白湯に包まれてマイルドになってるから、どんどんイケちゃうな。

    続いて麺をズズっと

    うわ、これめっちゃカタい!

    ジーニョ店長

    「茹で時間をかなり短くして、噛みごたえのある食感にしているんです」

    うん、噛むごとに小麦が弾けるような食感。スープとも良く絡んでウマいわー!

    あ、そうや。食べ方あったんだっけ(復習)。

    えーっと、ご飯に豆板醤を載せて、それをチャーシューにまいて・・・って・・・ちょっと間違えました(汗)。※チャーシューをライス側に持ってくるべきでした(反省)

    チャーシューは油少なめであっさり、ピリ辛の豆板醤がこれまたうまくて、ご飯に合うなぁ。

    シャキっとした野菜は、濃厚スープにみずみずしさを与えてくれますね。

    終盤は、先程の豆板醤で味変エクスプレス!※この豆板醤、鮮やかな見た目に反して深い味わいでウマいです/スマッシュな辛さで刺激もプラスできます

    ラストはライスをダイブして

    スープ一滴まで、美味しくいただきました。ごちそうさまでした。

    新メニューの「鶏白湯」以外にも、ローストビーフ丼がリニューアル価格になっていたりするので

    「鶏白湯食べてみたい!」という人は、お店に足を運んでみてくださいね。

    ジーニョ店長、いろいろと教えてくださってありがとうございました!

     

    店舗データ(2023年11月1日時点での情報です)
    ■お店の名前 島田製麺食堂
    ■住所 豊中市宝山町23-13
    ■営業時間 昼11:00-16:00

     夜17:00-22:00

    ■定休日 なし
    ■喫煙 全席禁煙
    ■参考サイト Instagram

     

    • TNN情報提供
    • TNN調査依頼
    • TNN回覧板
    • TNNスポンサー
    • TNNフェイスブック
    • TNN Twitter
    • TNN インスタグラム

     

    ーおまけー

    ジーニョ店長

    「あのー、実はまたこんなのあるんですよ」

    マジか(汗)!そうなったら大変なことになりそうね(汗)。

    豊中ベンチャー
    アムパチーノ
     

    一覧を見る

    ダスキンの洗濯代行

    TNNメンバー 自己紹介





     

    イベントスケジュール

    カテゴリー