「濃厚な」というメニュー名のとおり、鶏の旨みがドーンと詰まった濃厚スープ。
脂っこさは少なめ、スープに使われている具材の密度が濃厚さの要因になっているみたいで、それを醤油でまとめてる感じ、これかなり美味いわ。※スープ素材のつぶつぶが舌の上で感じられる「贅沢なスープ」って印象です
そのスープに、モチモチの麺がバッチリ合うんやなぁー(はぁーウマ)。
チャーシューは弾力がありながらも、しっとりしてて味がよく染みてます。
ちょっと汚くなっちゃったんですが(汗)、トッピングの燻製味玉がこれまた美味い。※少し優しめの燻し加減ですが、スープを邪魔せず口の中に燻製の風味がふんわり広がっていくお味です
「ご飯系」も一緒に注文すればよかったなぁー、って思っちゃいました。
スタッフさんによると「お盆期間中」も通常通り営業されるそうなので、気になる人は足を運んでみてくださいね。
ゆきさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました!
店主さん、スタッフさん、気さくに対応してくださってありがとうございました!
店舗データ(2023年月日時点での情報です) | |
■お店の名前 | 麺房 鶏くらふと |
■住所 | 豊中市寺内2-2-27 1階 |
■営業時間 | 昼11:00-14:00 夜17:00-20:30 |
■定休日 | 毎週月曜日 |
■喫煙 | 全席禁煙 |
■参考サイト | X(旧Twitter) |