豊中駅前の本町1丁目に「a.Nook」というCafe & Barができていました。

地図ではこちら。

豊中駅南側の交差点から、ローソンの手前を176号線側に入った

臨時営業中の「来夢来人（ライムライト）」さんのお隣です。

お店のグランドオープンは7月26日（水）。できたばかりのお店です。

お店前の看板を見ると「たまごサンド」と「スムージー」があるようですが、他にもメニューがあるんでしょうかね？

とりあえず、お邪魔しま～す♪

店内はこんな感じ。

テーブル席が2つと

カウンター席が3席ありました。木目のデザインを基調とした落ち着いた雰囲気のお店です。

今回はテーブル席に案内していただきました。さっそくメニューを見てみましょう。

飲み物はスムージーの他に、コーヒーやソフトドリンクがあり

お食事はたまごサンド、デザートにアイスが用意されていました。たまごサンドは…2種類あるみたいですね。

はて、だし巻き？

お店を切り盛りする、四方（しかた）さんにお話を伺いました。

――たまごサンドがは2種類あるみたいですね

四方さん

あ、なるほど、大阪の喫茶店とかでいただけるやつですね！

――どうして「たまごサンド」をメインにしたんですか？以前に比べると卵はかなり高価になりましたが…。

四方さん

「高価なものだからこそ、ウチのお店のたまごサンドでたっぷり食べて欲しい！と思ってるんです」※卵はこだわりの「長崎の自然卵」を使っているんだって

四方さん

「たまごサンドは、私の母が遠足の時などに作ってくれた「特別な食べ物」で、思い出の味でもあるんです。Cafeをするって決めた時に、これをメインで出したいなと思っていました」※たまごサンドの販売はCafeタイム（10:30-18:00）の間のみですが、たまにそれ以降の時間も販売しているそうです。出会えたらラッキーですね！

なるほど、そういう経緯があったんですね。では、せっかくなので両方いただける「極あつ・ゴロゴロMIX」と

四方さんイチオシの「いちごトマトスムージー」をお願いします。

こちらのお店は、四方さんご夫婦が経営されているお店。

バータイムを切り盛りする旦那さまは、お店を開かれていた経験があるそうですが※バータイムのメニューはこんな感じ

奥さまは、カフェの経営は初めてだそう。

「緊張するー（汗）」と言いながらも

スムーズな手つきで調理を進められ

あっという間に、スムージーとたまごサンドができあがりましたよ。