1品目はこちら、「レバーパテの春巻き 3個（450円）」です♪

いわゆる”春巻き”と全然違って、とってもおしゃれ！もはや中華ではないような（汗）。

いただいてみましたよ。

ナニコレおいしい～！！クリーミーなレバーパテに、甘酸っぱいジャムが絶妙な組み合わせ。そしてパリパリ春巻きの食感がたまりません♪

付け合わせの白菜もさっぱりいい感じです♪

続きまして「ブルーチーズの蒸しパン（1個220円）」も来ましたよ♪

蒸したてホカホカ！まるっこくてカワイイです♪

いただいてみましたよ。

トロっと溶けたブルーチーズに、ほんのり甘い蒸しパン。おいしい～！！こんなお料理食べたことないです（汗）。

どちらもワインがすすむくんで昼からヤバいです（笑）。

そして「おやじのシュウマイ ネギソース（680円）」も来ました～！！

ネギソースがたっぷりで、香ばしいかおりがたまりません♪

いただいてみましたよ。

トロっとしたネギソースと、ジューシーで旨味たっぷりなお肉がサイコーです！やっぱりおいしい～！！

…けど、これはビールかな！ということで、クラフトビールの「YUZUラガー（ミニ390円）」もオーダー。

来ました～！！

さっぱりすっきりさわやか！ほのかに柚子の香りがしますが思ったよりも甘くなくて、ごはんにもぴったり。これはビールもすすむくんです（笑）。

おいしくいただいたところで、お店の慶史（けいし）さん、由佳（ゆか）さんご夫婦にお話をお聞きしてみましたよ。

以前お邪魔した2020年7月当時は、先代からお店を引き継がれた慶史さんとお母さまでお店をされていましたが※2020年7月撮影

その後、奥さまの由佳さんとお店を切り盛りされるようになり、徐々にワインや創作おつまみメニューが増えていったんだそう。※お二人は、慶史さんがフランス修行中に現地で知合われたんだそうです！

さらに、こちらの仮店舗は厨房スペースの事情でごはんもの・麺類ができないそうで、”おつまみメニュー”に振り切った営業をされているんですって（笑）。※IHコンロと電気蒸し器、カセットガスコンロで調理されていました（汗）

仮店舗での営業は、改装工事の進捗にもよりますが9月中旬～末くらいまでの予定とのこと。

改装後についてはいろんなアイデアを考え中とのことで、それもまたとっても楽しみです♪

お店のイメージと全然違うお料理が出てきてびっくりでしたが、どれも繊細でとってもおいしいお料理でした♪「ワインやビールとおいしいおつまみで一杯」にちょうど良いお店でしたので、気になる方はぜひ足を運んでみられてはいかがでしょうか。

情報提供くださいました、豊中市民のカリオストロさん、匿名希望さん、ありがとうございました！

また、慶史さん、由佳さん、突然お邪魔したにもかかわらず、親切にお話を聞かせていただきましてありがとうございました！

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