削り始めると、真っ白の氷が雪のように降ってきました。

一度途中でシロップと練乳をまぶしたあと、もう一度氷を削ります。

途中で押さえつけないのが、フワフワのかき氷を作る上でのこだわりなんだって。

さぁ、かき氷が着氷しましたよ。

かき氷（イチゴ）※1,450円（税込）

白い氷に、イチゴの鮮やかな赤が映える、とっても美しい盛り付け。※もう、私の知っているかき氷のビジュアルじゃないですね（笑）

お皿には、イチゴソースと練乳が添えられています。※ソースをかけすぎると潰れちゃうぐらい繊細な氷なので、別添えにしているんだって

掬ってみると、氷の中にスプーンを入れた感覚が無いぐらいフワフワです。

ん～！ウマイ！氷自体が美味しい！めちゃくちゃ澄み切った味がします。

池田産のイチゴをたっぷり使ったソースも、プチプチとしたほど良い果肉感が残っていて、練乳の甘さと混ざって贅沢な甘味がありますね。

食べ進めて行くと、途中でソースが掛かっていないところもありますが

ソースや練乳を追加して、最後まで楽しめますよ♪

今の季節にピッタリのスイーツですね♪

現在はオープンしたばかりで、7種類に絞って提供されていますが、今後は週替わりで新しい味のかき氷も登場する予定だそうです。

この夏は豊中市内ではここだけしか味わえない、特別なかき氷を楽しんでみてはいかがでしょうか。

店主さん、お忙しい中、沢山お話をしてくださりありがとうございました！

匿名希望さん、情報提供ありがとうございました。ご馳走様でした～♪