みなさんこんにちは、徳ちゃん@TNNです。
螢池東町に「THE HuB TOYONAKA」っていうお店ができていましたよ。
地図ではこちら
店舗オーナーの伊吹(いぶき)さんにお話を伺ってみましょう。※伊吹さんには豊中市内で開催されていた音楽フェス「ロックスフォーチル」の取材で何度もお世話になりました
伊吹さん

伊吹さん

ーへぇー、どんなツキイチオーナーさんがいらっしゃるんですか?
伊吹さん

伊吹さん

伊吹さん

ー普通に「1日だけ飲食店をやってみたい」って人もOKですよね?
伊吹さん

伊吹さんによると、ツキイチオーナーは「月1万円(税込)×6ヶ月継続」から利用できるそうで、割高にはなるけど「1回だけ」という場合も利用可能だそうです(基本は18-24時のみ/日中の利用は要相談)。
伊吹さん

ってことで「THE HuB TOYONAKA」で開催された「絵本BAR」に参加してみましたよ。
ツキイチオーナーは、螢池西町で保育施設「団欒長屋(だんらんながや)」を運営している渕上(ふちがみ)さんです。※同施設を運営する「団欒長屋プロジェクト」は2021年10月に「あしたのまち・くらしづくり活動賞」で「内閣官房長官賞」を受賞されるほどユニークなスタイルで成果を出している団体です→詳しくはこちら
まずはドリンクをオーダーします。※ドリンクはHuBが用意してくれていて、販売価格はオーナーさんが自由に設定できるそうです
飲んだことがない「上方ビール※」を注文してみました。※大阪市東淀川区の銭湯跡地をリノベーションしたブルワリーで作られているビールなんだって