みなさんこんにちは、ヤマグチ@TNNです。先日読者さんからこのような情報をいただきました。
「Tetu&Sun(テチュ&サン)」といえばTNNでもおなじみ、服部で人気のパン屋さんですよね。※2023年は創業10周年なんだって!おめでとうございます!
TNNでは、駅前に設置されているパンの自動販売機も、駅前店もお邪魔させいただきましたが※もちろん本店もね
味自慢の「Tetu&Sun」のドーナツとなれば、美味しいに違いない!
ということで服部天神駅西口に降り立ち「Tetu&Sun 駅前店」へやってきました。
地図ではこちら。
西口の改札を出てすぐの、赤い看板が目印です。
さ~て、どんな種類が…ってあれ?
ショーケースに並ぶのは…美味しそうなケーキ?
確かにドーナツもありますが、何となく勝手にミスドのような品ぞろえを想像していたので、ビックリしてしまいました(汗)
とりあえず店員さんにお話を聞こうと思ったら…あれれ!?その爽やかなイケメンフェイスは?
庄内西町にある人気カフェ「Noah's ark(ノアズ アーク)」のオーナーパティシエ、難波さんじゃないですか!※難波さんもTNNには何度も出てくださっています
ってことは「Noah's ark」に変わったってこと?看板は「Tetu&Sun」ですが…
難波さん
月曜日がお休みなので、その日だけ「Noah's ark」がお借りして、スイーツを販売しているんです」
詳しくお話をお伺いすると、元々はシフォンケーキ専門店「Dolce」が、こちらの場所を借りて出店されていたそうなんですが
少し前に移転して「駅近くのお店」となったので、出店を中止したんだって。※「Dolce」は以前は大通りと少し離れた場所にありました
その開いた月曜日に「Dolce」と「Tetu&Sun 」両方にご縁があった「Noah's ark」が出店することになったんだそう。※「Dolce」の新商品である焼き菓子は、難波さんが作るのにアドバイスをしていたんだって
初めは人気のあった「ボンボローニ」を置いていたそうなんですが※Instagramより引用/無添加のため夏場は販売中止/9月ぐらいから再開するかも?とのこと
服部天神駅周辺の開発に伴い、駅前にあった洋菓子店「アルチザン」が閉店。服部天神駅前にはケーキ屋さんが無くなってしまったんだって。
そんな折、近所にお住まいのお客さんが「ケーキ屋さんが無くて困っている」と話されていたことから「Tetu&Sun 」の店主と相談して、ケーキを中心に出店するようになったそうです。
全てがスッキリと繋がったところで、改めてショーケースをみてみましょうか。
旬のマンゴーを使った夏らしいゼリーやケーキに
TNNメンバー絶賛のプリンなど
見た目も華やかなスイーツたちが並んでいます。
ドーナツは7種類ぐらいあるそうなんですが、この時期はチョコ系は少なくしているんだって。※暑いと溶けちゃいますからね
ちなみに、本日のタルトと
ショコラクリームタルトは、庄内のお店にも出していない、服部店のオリジナルなんだって。そういわれると、欲しくなっちゃいますよね(笑)
ということで、今回はドーナツとケーキを1つずつ購入して、事務所でいただこうと思います。※支払い方法は現金とPayPayです
はい、事務所に戻ってきました。
購入したのはこちらの2点です。