イタリアンを中心としながらも、「ジャンルに縛られすぎない」一捻りお料理たち。
そしてこちらも。「産地にこだわらずに美味しいものを集めている」というワイン。
ひとつひとつ写真付きで、丁寧に説明書きされているので、知識がなくても選びやすくなっています(^^)
リストにないものもあるそうですので、ご相談はお気軽に。トッレ・デル・カセッロ(グラス)750円
では、オススメ料理をいくつかお願いしまして。。。移転について教えて下さい♪
矢頭さん
矢頭さん
矢頭さん
”「ラッポルト」さん名物”といっても過言ではありません、「低温で調理した鶏レバーのマリネ」。
「レバーが得意でない方にも好評」というのにも納得、入念な下処理を施すことで臭みなく、塩コショウ・オリーブオイル+ニンニク・オレガノで風味豊かに、63度40分の低温調理でネットリとしたまろやかな食感に仕上げられています。
じゃがいも、タマゴ、ベーコンに、塩コショウとオレガノ、にんにくをを少々。マヨネーズで和えて、粒マスタードを効かせた一品。
前回は「汐昆布と玉ねぎのペペロンチーノ(900円)」や、
「ポークカツレツ ミラノ風(850円)」をいただいたので、
ベーコンの味をベースに、牛乳を加えて、水牛のモッツァレラをたっぷり。
矢頭さん
なんとも居心地の良い空間と距離感。矢頭さんが目指すのは「ラッポルト」=「ご縁」を大切にした、「Taverna」=「大衆食堂」です。
近くにいらっしゃった常連さん(2人組)とお話していたら。。。
ナントその方々、もっくんの生みの親だというのです!
もっくんて。。。?
もっくんですよ!
TNNに楽しい話題を何度も提供してくれた、新千里西町に巣くう「切り株妖怪」のもっくん。
常連さん
どういうこと?!(゚∀゚)
と、とにかく。。。本気の遊びが、多くの人たちの心を豊かにするのかも?たくさんの癒やしをありがとうございました!
そんな常連さんも、「イヤなところがひとつもない、どこに場所を移しても追いかけると思います!」と絶賛される、矢頭さんのサービス力。はい、ポーズ!
矢頭さん
その他最新情報は、お店のInstagramをチェックしてください♪11月7日(日)は臨時休業の予定です。
駅から更に近くなって、ますますファンが増えそうな予感(*´艸`*)皆様も、ぜひ行ってみてくださいね。
ご馳走様でした~!
店舗データ(2021年11月6日時点での情報です) | |
お店の名前 | 「Taverna Rapporto(タヴェルナ ラッポルト)」 |
住所 | 曽根東町3-6-4 |
営業時間 | 17:00-25:00 |
定休日 | 毎週木曜日 |
喫煙 | 全席喫煙可 |
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