スプーンを入れてみると

クリームソースが！

もちろんエビもおるので（汗）、一緒にパクリ。※早く食べた過ぎてピンぼけしちゃいました、ゴメンナサイ

これウマっ！このクリームソース、めっちゃ濃厚！

「エビクリームコロッケ」界のニュータイプやな。

そしてお店自慢のオムライスゾーンへ。

"ふあとろ"たまごと一緒に。

あー、これ！めっちゃ美味い。

ライスとトマトソースのコンビはさっぱりめ、それがオム（たまご）のコクと"ふわマリアージュ"していく感じ。

さらにこのトマトソースが絶妙な「さっぱり加減」で、後味が爽やかなのもナイスですね。

いやーこれは人気メニューになるのも深くうなずける逸品でした。

最後にオーナーの太田さんにお話を伺ってみましたよ。※撮影のためマスクを外してもらいました

ーエビには驚いちゃいましたけど、とっても美味しかったです、ところでなぜ今回お店を移転されたんですか？？

太田さん

19歳から洋食の道を歩んできたという太田さん、途中さまざまなジャンルの飲食店でお仕事しながら、ラーメン店を長く運営されていたんだとか。

太田さん

「箕面にあった福将軍の店長として5年働いてから、市役所の横でラーメン店を10年やりました。商売としてはうまくいったんですが体を壊してしまって、岡町にCO.ZARAをオープンしたんです」※以前運営していたラーメン店があったビル／左奥に写っている建物が豊中市役所

岡町で8年間営業しながら英気を養った太田さん、今回満を持して原点回帰となる洋食店をオープンされたんだそう。

太田さん

本格洋食店としてパワーアップされた「CO.ZARA」ですが、太田さんの想いと共に、今後も進化を続けていきそうですね。

太田さん、とっても気さくにお話してくださってありがとうございました！

ライトさん、YU-JINさん、ハバネロさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！