澄んだスープに具材がたくさん乗っています。

ニラ辛みそがついています、後で入れてみよ。

そして揚げたての唐揚げ、4つもあるのにご飯がついて+「250円（税別）」とはお得ですね。

まずはスープから。

ごぼうの甘みが染み出した甘めのスープ、優しいお味で美味しい。

つるつるモチモチ食感の麺との相性も良さげ。

さらに角切りされた柔らかい牛すじと※ピント外してスミマセン／牛すじけっこう量がありました

分厚いチャーシューが入って、こりゃなかなかのボリュームですよ。

ここでニラ辛みそをスープに投入。

うわっ！一気に味が変わって、すんごく美味い！！

牛すじやチャーシューの味を引き立てるようなピリ辛スープ、コクが増してとっても美味しかったです。

唐揚げもしっかり下味がついていて美味でしたよ。

スタッフさんに伺ってみたところ、烈火とは麺を変えているそう（他にも変わっているところがあるみたい）。烈火のラーメンが好きな人は、食べ比べに行ってみてはいかがでしょうか。

またボックスタイプのテーブル席が5つも配置されているので、ファミリーでも利用しやすいんじゃないかなぁと思いました。

お店のオープンは11月13日（水）でした。

たかけんさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！