みなさんこんにちは、チカ@TNNです。読者さんから、こんな情報をいただきましたよ。
豊中市役所のお隣にある「中国名菜さだひろ」さんでランチ営業するようになったらしいので調査をお願いしたいです
byぽん
「中国名菜さだひろ」さんといえば、予約制のコース料理のみのお店でしたよね。
※2017年撮影／記事はこちら
本当に当日OKなのか、私チカが飛び込み取材してきました。
地図ではこちら。
市役所の北隣です。176号線沿いを通る人なら、一度は見かけたことがあるのではないでしょうか。
重厚な店構えにドキドキしますが、早速お邪魔しましょう。
店内はこんな感じ。入るとすぐ「お好きなテーブルにどうぞ」とお声がけいただきました。
※本当に予約なしでOKでした！
古民家を改装した店内は趣のある天井や梁が見えますが、クーラーがしっかり効いていて涼しいです。
さっそくメニューを拝見。ランチセットが4種類と
お好みでご飯を変更できたり、デザートがつけられたりとカスタマイズできるみたい。
ドリンクメニューもあります。
注文を済ませてお水と、サービスのナッツをいただきました。
※温かいお茶かお水が選べましたよ／今日は暑すぎてお水をいただきました
カシューナッツの砂糖絡めと
くるみの飴炊きをいただきながら待っていると
15分ほどで注文した「香港粥セット」が運ばれてきました。
※香港粥セット 1,500円（税込）／お支払いは現金、クレジットカード、PayPayにて
さっそく香港粥から
ほんのり塩味で、出汁が効いてるのかな？そのまま食べても美味しいです。
パクチー、ネギ、揚げたワンタンの皮？でトッピングが楽しめます。
※パクチー苦手な方は外してもらえるみたい
自家製のXO醤で味変すると・・・おー！辛味と旨味でパンチのある味わいに大変身！
こちらは野菜料理。レタスとチンゲンサイ。
中華だとクタクタに煮込まれた野菜が多いイメージだったんですが（八宝菜とか）、こちらはシャキシャキ食感が残っていて、野菜の味がしっかり感じられます。
揚げ物二種は、ひとつが「大根餅」。
XO醤が入っていると思うんですが、モチモチ噛めば噛むほど旨味が広がる美味しさです。
※添えられている豆板醤を付けても美味！
もうひとつは「ココナッツミルク揚げ」。はじめて食べますが
ココナッツミルクでできたお豆腐のようなものが揚げられていて「サクサク・とろーり」。ココナッツミルクの香りと甘みが広がります。
本日のスープは、スペアリブにスイートコーン、にんじん、落花生と入っていて
素材の旨味が溶け出した優しい味わいでした。
どれも美味しくて・・・「これはぜひデザートも」と注文してしまいました。
