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【2025年 もう一度行きたいアノお店 ぐり子@TNN編】寺内2丁目韓国料理専門店「バム」/一年を振り返りながら贅沢メニュー「カンジャンケジャン」食べてきた

アバター画像ぐり子@TNN 2025年12月29日

うわ~!!渡り蟹!美しい!※カンジャンケジャン 3000円(税込)

「カンジャンケジャン」の影武者(白米)も到着したので※ライス(中)300円(税込)

韓国ビールで乾杯しながら、いただきまーす!※韓国瓶ビール 600円(税込)

まずはビニール手袋を装着!

いざ!!殻をギュッと押すと、

ミソたっぷりの身が出てきます。そのままいただくと、あまっ!!ウマっ!!メチャウマすぎる(汗)

活きた渡り蟹を特製醤油漬けした贅沢な逸品なのですが、濃厚な蟹の旨味が口いっぱいに広がり、ホンマに病みつきになりますね。

オーナーシェフの英宦(ヨンファン)さんにアドバイスをいただき、オンザライスでいただくのも良いかも♪

カンジャンケジャン丼の完成!!

カンジャンケジャン、白米との相性抜群。ご飯が進んで止まらない~!!

そしてビールも止まらない~。

カンジャンケジャンは食べ方も様々楽しめて、韓国のりと一緒にいただくと、香ばしさがプラスされて最高だし

甲羅に残った旨味たっぷりのミソを

丼にしてみると、まるでウニ丼のようでした。

「カンジャンケジャン」は仕入れの都合で提供できない日もあるそうなので、食べてみたい方は予約されることをオススメします。

あ~、めっちゃ美味しかった~。って余韻に浸っていると

「ホルモンチゲ」がやってきましたよ。※ホルモンチゲ 1100円(税込)

グツグツと煮えたぎって、寒い季節にもってこいですね。

熱々のチゲスープは辛さと旨味がギュッと詰まっていて

プリップリなホルモンがゴロゴロ入っていて満足度が高い!

あ、ここに白米入れてもいいんじゃないかしら。

うわー、白米ナンボでも食べられそう。美味しすぎる。

最初から最後までどれもこれも美味しすぎて、1年の締めくくりにこんなごちそうをいただけて最高でした。ごちそうさまでした!

最後にオーナーシェフの英宦(ヨンファン)さんにコメントをいただきましたよ!

英宦(ヨンファン)さん

「今年はたくさんのお客様にご来店いただきました。新年会でワイワイ楽しんでいただけるメニューを揃えていますので、是非ご利用ください」

ここだけの話、メニューに載っていない「飲み放題コースメニュー」などの裏メニューがあるそうなので、宴会で使ってみたい方は直接お電話で問い合わせしてみてくださいね!

年始の営業は1月2日から。新年のお食事会に、本格韓国料理を楽しんでみられてはいかがでしょうか。

オーナーさん、奥様、美味しいお料理をありがとうございました。そして読者の皆様も良いお年をお迎えください。

 
 
店舗データ(2025年12月23日時点での情報です)
■お店の名前 韓国料理「バム」
■住所寺内2丁目10-8 緑地八番館 1階
■最寄りのバス停 緑地公園駅
■営業時間(昼)水曜・木曜のみ 11:30-14:00

(夜)火曜~日曜 17:00-23:00

■定休日 月曜(変動ありInstagramで確認要)
■喫煙 禁煙
■参考サイトInstagram

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