スタッフさん
わ～、盛り沢山の前菜♪さっそくいただきま～す。
「きのこのスープ」はきのこの風味豊かな濃厚スープに、大根も入っていましたよ。斬新。
「豚肉のリエット」は、繊細＆絶妙な味付け。豚肉の甘さもしっかり感じられます。
爽やかな酸味を黒胡椒でグッと味を引き締めている「人参のラぺ」に
フランス料理といえばの「パテドカンパーニュ」も、ホロっとしてて素朴な中にも力強い味わい。
「ウッフマヨ」も、気取らない感じがとてもいいですね。
(前菜から、心を鷲掴みされてしまった・・・)
次にやって来たのは「鰆のポワレ 春キャベツ添え」です。
鰆、ベーコン、春キャベツの三層がとってもキレイ。
ふっくら焼かれた鰆と、柔らかで甘い春キャベツのコンビは最強。
そしてこのソース。バターとケッパー、アンチョビ、トマトなどが合わさって、奥深くリッチなソースが淡泊な鰆によく合います。
パンもいただきましょうか。上に砂糖が乗ってて、甘さと塩っけのバランスが堪らなーい。
ランチの後はデザートです。本日のデザート「バスクチーズケーキとアイスクリーム」が運ばれてきました。
「アップルシナモンティー」も揃って・・・
スイーツタイムに突入でーす♪
ずっしりしたバスクチーズケーキは、チーズの味をしっかり感じられます。
アイスも乗っけてみようかな。
うん♪ケーキの香ばしさとアイスの優しい甘さでこれはもう絶品。
「アップルシナモンティー」も、お腹が温まるわ～。
本格的ながらカジュアルにいただけるフレンチランチで、お腹いっぱい夢いっぱいです。
※ごちそうさまでした～！
美味しいランチを頂いた後に、シェフの菅田(すがた)さんにお話を伺いましたよ。
菅田シェフ
※店名のBonne humeur（ボンヌ ユムール）はフランス語で「上機嫌」って意味なんだって菅田シェフ
菅田シェフ
菅田シェフ
菅田シェフ
お店は阪急バス「千里営業所前」のすぐ近くにありますが、駐車場も一台あります。車で行きたい人は要予約ですよ。
気さくなシェフ、お店だけど、味は本物。みなさんもふらっと立ち寄るのも良し、記念日に訪れるも良しの「Bonne humeur（ボンヌ ユムール）」に行ってみてはいかがでしょうか。
菅田シェフ、スタッフさん、お忙しい所おじゃましました～！美味しいフレンチランチをごちそうさまでした～！
| 店舗データ(2025年6月26日時点での情報です) | |
| ■お店の名前 | Bonne humeur（ボンヌ ユムール） |
| ■住所 | 吹田市津雲台7-5-11 |
| ■最寄りのバス停 | 千里営業所前 |
| ■営業時間 | ランチ 11:30-14：30(LO14:00) ディナー 17:30-22:00(LO21:30) |
| ■定休日 | 毎週日曜日、不定休あり |
| ■喫煙 | 終日禁煙 |
| ■参考サイト | |
