おおお、メニュー以上におかずがたくさんな本格和御膳ではないですか！※洒洒楽楽のお昼ごはん￥1,600-（税込）

ご飯は「火が消えてから5～6分で食べごろです」とのこと。それまでおかずからいっただっきまーす！

大きなもち麩が入ったお味噌汁に

切り干し大根など、出汁の味がすごくしておいしいです。

他にも小鉢がいっぱい～♪うな肝のタレ焼や、バイ貝といった

ランチではあまり見かけないものもありますね。

メインの銀タラのみそ焼きは、しっかり味でごはんが進みそうです。

お、そろそろ5分経ちました。※おいしくいただきたくて5分計ってみました

さぁうまく炊けてるのかな？？

オープーーーン♪　湯気がふわ～っと広がり

キラキラでいい香りです。

炊き立てご飯だけでおいしくいただけそう。

ちょっと蒸らした後、お茶碗によそっていきますが、2杯分くらいはありそうです。

お味や炊き加減はどうかな？

んん～おいしい！　短めに5分置いたので固めで粒がはっきり感じられます。

やはり銀タラとも相性抜群で、すぐ2杯目おかわりしました。※ちなみに2杯食べられない方はお持ち帰り可能だそうですよ

豚肉の旨煮も味が染みてて最高。

他のおかずどれもが白ご飯が進む味付けなので

2杯目もペロッと食べきっちゃいました。

ごちそうさまでした！

では、少しだけご主人の山田さんにお話を伺ってみましょう。

――炊き立てご飯もおかずもとっても美味しかったです。ずっと料理人さんでやってこられたんですか？

山田さん

「ありがとうございます。はい、京都で精進料理、アメリカで寿司屋に勤め、その後も居酒屋などでやってきて、今回初めて独立しました」※山田さん一番お気に入りの映画ポスターだそう。語りだしたら長いんだって（笑）

――おお、和食一筋かつグローバルですね！なぜまた豊中で出店されたんでしょう？

山田さん

「豊中に妻の実家があり、私も豊中住まいになったので、市内で物件を探してこちらにしました」

――店内、映画グッズが沢山ありますが、これはご趣味ですか？

山田さん

山田さん、お忙しい所お話も聞かせていただきありがとうございました！

本格和食に炊き立てご飯をたーっぷり楽しみたい方や、お酒好きな方は行ってみてはいかがでしょうか？

nickさん、通りすがりの豊中市民さん、豊中市民のカリオストロさん、情報ありがとうございました。