こちらがスタッフのだいきちさんが本気で作ったポテトサラダ。真ん中にドーンと置かれたゆで卵を割るとトロリと黄身が零れます。 ※450円（税込）

細かく削られたチーズあまじょっぱさと、ブラックペッパーの香ばしさ、そして卵のまろやかさが潰されたジャガイモに良く合います。ウマー。

ちなみに「改良点があれば教えてください！もっと美味しくしますので！」と話されていましたよ。※食べた人は是非感想をどうぞ

ポテサラに舌鼓を打っていると、目の前ではゴオと炎が立ち上がり

「ごちゃ盛り」が届きましたよ。※1,000円（税込）

鶏皮やハツ、身やレバーと野菜が「ごちゃごちゃ」に「盛られて」いますね。

いただいてみると、ん～香ばしく焼かれた鳥に濃い目のタレが絡んでGOOD。

野菜も鉄板で炒められているからシャキシャキで

カラシをつけるとビール泥棒になってしまいましたよ（汗）どれも美味しかったです。

お店の営業は朝5時まで！11月中旬ごろからは昼飲みもスタートしたいと話されていました。

みなさん凄く明るくこっちも元気になっちゃうお店でした。蛍池駅の駅前で朝まで飲みたい人は行ってみてはいかがでしょうか。

平さん、だいきちさん、お忙しいところお話を聞かせてくださりありがとうございました！

ご馳走さまでした～！