麺もいただいてみますね。中細ストレート麺で、ツルツルした心地よい喉越しです。
そして、この大きなチャーシュー。しっとりした食感で、丁度いい脂加減なので何枚でも食べられそう♪
柔らかい極太メンマも、食べ応えアリですよ～。
煮卵も味が染みていてウマし。おネギは京都産九条ネギを使用しているんだって。
レモンを崩しながら食べると味変も楽しめるうえ、「無農薬瀬戸内レモン」なので皮ごとガブッと食べられちゃいますよ♪
あっさりヘルシーに食べられるので、女性でも無理なく1杯食べきれますね。
※ごちそうさまでした～
美味しく完食したところで、オーナーの西さんにお話を伺いましたよ。
※オーナーの西さん
－－「潮騒レモン」とっても美味しかったです♪なぜラーメン屋をオープンすることになったんですか？
西さん
西さん
西さん
※親同伴でもOK西さんは、自身の経験やお孫さんもいらっしゃることから「子どもを食で手助けしたい、無添加で美味しいものを伝えていきたい」という気持ちが強くなっていったんだって。
西さん
西さん
「『子どもを食で支援していきたい』という想いに共感し、引き継ぎたいという人がいれば一緒にお店を広めていきたいですね」と仰っていた西さん。来年にはスペインにも出店を計画中だそうですよ。
朝からラーメンを食べたい人、無添加無化調のラーメンに興味がある人、子ども食堂に貢献したい人などは、ぜひ「ZENITH RA-MEN 日の丸」に行ってみてくださいね。
西さん、スタッフさん、お忙しいところたくさんお話を聞かせてくださりありがとうございました！美味しいラーメンをごちそうさまでした～！
りかぽんさん、豊中市民のカリオストロさん、ミスターどうでしょうさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！
| 店舗データ(2024年7月4日時点での情報です) | |
| ■お店の名前 | ZENITH RA-MEN 日の丸 |
| ■住所 | 服部豊町1-1-3 |
| ■最寄りのバス停 | 服部 |
| ■営業時間 | 7:00～15:00 16:00～17:00(こども食堂) 17:00～23:00 |
| ■定休日 | 毎週月曜日 |
| ■喫煙 | 禁煙 |
| ■参考サイト | Ⅹ(旧ツイッター) |
