「ネギ・もやし・人参」と三色のお野菜に、縦長にカットされた分厚めのチャーシューが載っています。

まずはスープから。

おー、しっかりめに柚子を感じますね。

上品な柑橘系の味わいと香りに加え、わずかにとろみを感じる滋味深いスープです、ウマい。

逆にチャーシューはしっかり味が付いてて、アブラのコクも感じられる一品。

このコントラスト良いなぁ、めっちゃ美味しいです。

麺は細めのちぢれ麺、スープとマッチしてナイスです。

ってところで、餃子がやってきましたよ。

店員さん

めーっちゃパリパリに焼けてる感じね。

店員さん

「らーめんに入れて」（汗）！？？

初めて聞いたフレーズに驚きを隠せないのですが（汗）、まずはそのまま餃子をパクリ。

うわー、これかなり美味いです！餃子の餡が口の中で溶けていくときに、濃ゆい味わいが口いっぱいに広がっていくのよね。

「パリパリ＆モチッ」というW食感もナイスで、これはビールのアテに合うタイプの餃子やわぁ。

それでは満を持して「餃子 in the らーめんスープ」！

パンチの効いた餃子が、さっぱりスープと混ざって口全体に複雑な味わいを広げていく・・・想像以上にウマい！

なんだろう、言わば「焼きワンタン麺」みたいな・・・そんな感覚なのかも。

新しい「ラーメン＆餃子」の楽しみ方を教えていただきました、ごちそうさまでした。※餃子がウリのお店でもあったんですね（後で気が付きました）

気になる人は「半餃子セット」でお好きなラーメンをオーダーしてみてください。