カラっとキツネ色に揚った梅しそロールカツと

彩りも華やかな5種類の小鉢。

そして汁物と、お漬物がセットです。

グットタイミングでごはんも蒸らし終わりましたので、いざオ～プン！

おお～真っ白でピカピカに光り輝いています。いや～日本人にとっては何よりもの贅沢ですね（喜）

お茶碗に盛りつけまして、いただいていきましょうか。※丁度中ぐらいのお茶碗1杯分ぐらいでした

まずはベジファースト。細切りのキャベツにはたっぷりとにんじんのドレッシングがかかっていましたよ。

メインの梅しそロールカツは、脂の乗った豚肉と、梅とシソの爽やかさがマッチしています。ザクジュワでウマ～。※キャノーラ油で揚げているそうです

そのままでも美味しいですが、ソースをつけると味が深くなり、より一層ご飯に合いますね。

小鉢かぼちゃは、プロの技で煮崩れなく染み染みに仕上がっており

塩ダレきゅうりも、ニンニクの香りがついていてパンチが効いていました。

少しずつ沢山のお料理がいただけるのは嬉しいですね。

どれも手間暇のかかった、丁寧な仕事ぶりが見えてくるようなお味でしたよ。

汁物は豚汁でした。人参、大根、こぼう、薄あげが大ぶりに切られており、食べ応え十分でした。いや～どれも美味しかったです。

オープンと同時にお邪魔したんですが、あっという間にほぼ満席になっていましたので、電話で店主の山野井さんにお話を伺いました。※お忙しいところありがとうございます！

山野井さんは、ご実家の奈良のお店で長く飲食業に携わってこられたそう。その経験からこの場所でお店をオープンするに至ったんだって。

お米に強くこだわりがあり、京都の農家さんから直接仕入れているそう。「お客さんにはたっぷり食べて欲しい！」と考えているんだって。

ちなみに同じ建物内の「cafe NOI」も山野井さんが経営されるそうで

6月中のオープンを目指して現在準備中だそうです。※入口は同じで2階に上がってもらうスタイルにするんだって／オープンしたらまたお邪魔したいと思います♪

夜の営業時には、居酒屋のようなメニューの他にも、お昼と同じく定食もいただけるそうなので※ランチメニュー＋200円ほどで提供しているそう

昼夜問わずお食事やお酒を楽しみたい人は、行ってみてはいかがでしょうか。※もちろん昼飲みもOK

山野井さん、スタッフさん、お忙しいところお話を聞かせてくださりありがとうございました！

ちあきさん、はなだんなさん、こうちゃんさん、だーまん３さん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました！ごちそうさまでした～♪