まずは、ウェルカムドリンクの「桜ソーダ」が運ばれてきました。んん～さくら色のスッキリ爽やかなドリンク♪これから始まるアフタヌーンティーへの期待を高めてくれます。

桜ソーダを飲みながら待っていると…どどーんとセイボリーとスイーツもやってきましたよ～。※Spring AfternoonTea～咲くLa la la～(一人3800円／税込み)／今回は取材の為２人分を用意して頂きました

道上さん

「今回のアフタヌーンティーは、“お花(桜)”と“音楽”をモチーフにしています。華やかな見た目なのでママ会や女子会でも来ていただきたいし、ボリュームもあるので男性も満足していただけると思いますよ」※お子さんとのシェアもOKですよ

髙田さん

そんな2人の女性の思いが詰まったアフタヌーンティー、さっそく頂きたいと思います♪まずはセイボリーから。こちらは「シーフードスパゲティ」。

大好きなエビがたくさん入っていて、ちょっぴりピリ辛なペペロンチーノの中にはたくさん春のお野菜が入っていましたよ。さっそく一つ目の春みーっけ♪

お次は「キッシュロレーヌ」。

サックサクのパイ生地の中はいろんなお野菜としっとりクリームで、親しみのある味わいです。

ふたを開けたら…あら、お花畑？いや、「ちらし寿司」！

サーモンがお花のようにアレンジされていて、桜でんぶのピンク色もまたかわいい～。

こちらは「鯛のマリネ」。鯛も春のお魚だし、“おめで鯛”で春にピッタリ♪

プリプリした鯛のマリネに、ピリッとしたピンクペッパーが相性GOODです。

「海老のカクテル　赤玉葱のソース」は～

ここにもまたエビが(嬉)赤玉葱のキレイなピンクと心地よい刺激が革新的です。

イキイキとしたオレンジ色の「人参のポタージュ」は、ニンジンの甘味がこく深いポタージュ。

「桜色のポテトサラダ」は、ピンクのポテサラの上に食べられるお花が乗っていましたよ。入れ物はイースターを意識しているのかな～♪

さてさて、セイボリーでけっこうお腹いっぱいですが(笑)スイーツは別腹ですよね！

飲み物は「ローズヒップティー」を注文しましたよ。※コーヒー、紅茶はおかわり自由です

では、上の段からいきましょうか。

桜の花びらのチョコが乗っている「桜のムース」。ムースは春の雲のようにふわふわです～。

「桜フィナンシェ」は、桜の塩漬けの塩味がアクセントになっていますよ。

続きまして～二段目にいってみましょう。

こちらは超絶かわいい「ピアノに見立てたレアチーズケーキ」。黒鍵部分はチョコレートですよ。

「音符のメレンゲプティガトー」は、メレンゲの甘さと紅茶がめっちゃ合うんですよね～。

「木琴に見立てたココアクッキー」。ああ、これも反則級のかわいさです。そしてお味も素朴で美味しい♪

さ～て、最後の三段目の和菓子コーナーにやってきましたよ。

春の王道スイーツ「桜餅」。桜の葉っぱごと一口でいっちゃいましょう。お皿も花びら型で愛らしい♪

大トリは「桜寒天」。あっさりした寒天で、春爛漫のアフタヌーンティーは無事に千秋楽を迎えました～。※ごちそうさまでした～

一品一品、見た目もお味も春を感じられるように考え抜かれていて、どれも本当にお見事！拍手！そして美味しい！といった感じで、心もお腹も大満足のアフタヌーンティーでした。

皆さんも、千里阪急ホテルの「Spring AfternoonTea～咲くLa la la～」で、一足早い春を探しに行ってみてはいかがでしょうか。※前日までの予約が必要です／詳しくはこちら

髙田さん、道上さん、お忙しいところいろいろお話や説明をしてくださりありがとうございました。美味しい春をごちそうさまでした～！