ジャジーな音楽に耳を傾けること数分、まずは前菜サラダが

そしてメイン料理もやってきましたよ～♪

「スネ肉のシュークルート」と「ドリンクセット」。※1,700円＋300円（税込）／現金、各種クレジットカード、PayPay対応

まずは前菜サラダから。華やかな色合いのお料理が盛り付けてありますね。少しずつ沢山の種類がいただけるのは、女性的には嬉しいポイント。

たくさんの野菜を使った新鮮なサラダに

左から、スパイス香るキャロットラペ、優しい味のラタトゥイユ、あおさのゼッポレ

バケットに乗ったリエットに、サバのコロッケ、ナスのフリットと、どれもめっちゃ美味しかったんですが

特に「絹かわナスのフリット」は、とろっとしたナスの甘味が閉じ込められててメチャウマでしたし

「自家製リエット」も肉の食感と脂身の美味さを堪能できましたよ。※今度行くときはアルコールセットにしよう（笑）

それではメイン料理に行きましょう。豚のすね肉と発酵させたキャベツ、ソーセージを煮込んだフランスのポトフのような料理だそうなんですが

スネ肉は、ナイフが要らないぐらい柔らかく、ホッロホロに煮込まれていて柔らかくて美味しい～！

ザワークラウトのような酸味があるのかな？と思っていたんですが、そんなことは全くなく

すごく優しいお味でしたよ。

お肉や野菜の旨味が溶けたスープが絶品で、お行儀悪いですが、パンを浸して食べてしまいました（笑）

まろやかで風味豊かなコーヒーで食事を締め

ちょっぴりリッチなランチを満喫させていただきました。

「gite」は今週末の「ロマチカ祭」にも出展される予定だそうなので、「食べてみたいな」という人は、足を運んでみてはいかがでしょうか。

 

 

 

 

 

この投稿をInstagramで見る

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

gite(@gite705)がシェアした投稿

津村さんご夫妻、とってもお忙しいところお話を聞かせていただき、ありがとうございました！ご馳走様でした～♪