調理前には、お店に貼られていた「解凍方法」に則って解凍しましたよ。

余計なドリップをふき取った後に

フライパンへGO！※前回に引き続き、なんちゃってお料理部でスイマセン／網焼き買おうかしら…

いただいたキッチンペーパーで、こまめに油を取りながら

カリっと焼き色がつけば出来上がり～♪

続いてハラミも同じように

しっかり火を通しまして

焼きあがりましたよ♪

「ハラミ」と「牛ホルモン」出来上がりで～す！

まずは「ハラミ」から。味付きですのでまずはそのままで一口。うん、しっかりとした赤身の味と噛み応えを感じます。

さらにタレにつけると、濃厚さも加わってウマー。

少し甘めの味噌ベースのタレは、お肉にぴったりでしたよ。※30年以上引き継がれている秘伝のタレなんだって

続いて「牛ホルモン」いただきます。

こちらもタレにつけまして…

ん～プリップリで、めっちゃ噛みごたえがあります。シンプルながら、臭みが全くありません。これはうまい！

両方とも美味しくいただいきました♪※タレのお肉にはスーパードライ

たくさん種類がある上に、お料理動画が流れていたり

レシピの紙もあったりと、毎日の食事にも活躍してくれそうな「無人ホルモン直売所」。

年末年始のパーティーにも使えそうな、カルビやステーキ肉などもあったので、気になる方はぜひ利用してみられてはいかがでしょうか。

匿名希望さん、情報ありがとうございました！ごちそうさまでした～♪