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TNN豊中報道。2

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  • 西泉丘にある「Sai-chu!(サイチュウ)」が「BUS STOP CAFE by Sai-chu!(バスストップカフェ バイサイチュウ)」にリニューアルしてる/ごだわりっぷりのランチと新作あんこメニューを食べてきた

    アバター画像徳ちゃん@TNN 2023年04月21日

    「自家製サルシッチャ ハム 野菜プレート パン付」「アイスカフェオレ」※1,300円(税込)

    自家製のサルシッチャに、特製のハム。

    その時々によって変わるお野菜たちが、ワンプレートに盛りつけられていますね。

    めちゃくちゃ彩りが美しく、目からも楽しめちゃいます。

    ベジファーストということで、まずはサラダから。

    フレッシュなお野菜に、ニンジンベースのすっぱすぎないドレッシングがピッタリですね。

    ハムは柔らかく、脂が甘い。ハニーマスタードとの相性も抜群です♪※ハムの脂身をバーナーで炙ることで甘さを引き出しているんだそう

    サルシッチャはハーブが効いてますね。大変好みの味です。

    これはお酒に合うだろうな~。

    プレートを彩る焼き野菜や※しっかり焼き目が入った香ばしいキャベツ

    揚げ野菜もとっても美味しいのですが※サッと揚げたラディッシュ、素材の甘さに驚き

    中でも、一度炊いてから"揚げびたし"にしているというタケノコが、特に美味しかったです。

    どの料理もひと手間ふた手間かかっているのが、よくわかりました。

    食べ終わってコーヒーをいただこうというタイミングで・・・「実は本日できあがったばっかりの新作があるんですが、食べてみませんか?」ということで出していただいたのが、こちらの「オリヴィあん」。※オリヴィアン 250円(税込)/個

    お、オリーブ!?

    あんバターなら食べたことはありますが…それにオリーブが挟まってるのって…味の想像ができないなぁ(汗)

    ではブラックオリヴィあんの方から。バターとあんのマイルドさに、オリーブの実の芳醇な味が合わさって甘くてしょっぱい、クセになる味。

    グリーンオリヴィあんの方は、さらにパンチがありますね。これは初体験の組み合わせで、コーヒーにもワインにも合いそうでしたよ。※個人的にはグリーンオリヴィあんの方が好みです。

    いやー、どれも美味しくいただきました。大満足です。

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    お店では今後パフェなどのスイーツも準備中だそうなので、美味しいランチやスイーツを楽しみたいご近所さんは、お友達やご家族と一度お店に足を運んでみてくださいね。

    松本さん、玉井さん、お忙しいところありがとうございました。

    ごちそうさまでした~♪

     

    店舗データ(2023年4月19日時点での情報です)
    お店の名前BUS STOP CAFE by Sai-chu!
    住所西泉丘1-1-7
    営業時間11:00-20:00(LO.19:30)
    定休日毎週月曜日
    喫煙全席禁煙
    参考サイトInstagram
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