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TNN豊中報道。2

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  • 螢池中町に22日オープンする「24時間営業&どこまでもセルフ」な飲食店「惑星のウドンド」のメディア内覧会にお邪魔して「肉かけウドンド」を作って食べてきた

    徳ちゃん@TNN 2022年10月21日

    みなさんこんにちは、徳ちゃん@TNNです。

    今回は螢池中町にオープンする「惑星のウドンド」のメディア内覧会にお邪魔してきたので、そのもようをお届けしたいと思います。

    地図ではこちら

    蛍池駅の西側、ルシオーレの裏手にあります。

    10月上旬に「うどんって言うとクレームになるかもしれない」と、ちょっとだけ紹介していたのですが(汗)

    ついにそのベールを脱ぐ日が来ました。

    店内はこんな感じ、大きなテーブルがひとつ。

    入口から見て右手に調理スペースがあります。

    漫画のコマを切り出したようなデザインが気になるところですが

    なんとこちらのお店、24時間営業の完全セルフ店なんだそう。

    店主であり仕掛け人の斉藤さんによると

    「落ち着くまでは店内に人が常住する」そうですが、その後は無人(定期的にスタッフが来る)での営業を考えているそうです(マジか(汗))。

    それでは、これから「謎のウドンド」を作って食べてみようと思います。

    まずは手を消毒して

    メニューをチェックしましょうか。

    ウドンドは4種類。※肉ウドンドは「肉かけウドンド」が正式名称だそうです

    そして追加の麺やトッピングですね。

    これで会計するのかな。

    「肉かけウドンド」をオーダー(って、自分で作るんやけど(汗))。

    「支払い」を押して「1000」を選ぶと

    なるほど・・・え??

    現金で払えて、お釣りももらえちゃうの(汗)??

    ※びっくりしてブレました、スミマセン(汗)

    PayPayでも払えるんですけどね、本当に無人にする気なのか(汗)。

    こちらのボックスに1000円を投下。

    300円のおつりをもらいました(どこまでもセルフ・・・)。

    さぁ、そしてウドンド作りですね。

    冷蔵ケースから

    「肉かけウドンド」を取り出して

    オープン。

    麺を茹でるマシンはこちら。

    左が麺を茹でる専用、右が麺以外専用になっています。

    麺専用の方にウドンドを

    ジャポン。

    茹で時間は好みで遊んでいいそうですが(汗) 

    ビギナーは「3分15秒」が良いそう(スタンダードは2分10秒だそう)。

    麺を茹でてる間に、おつゆも湯煎して

    器の準備。※テイクアウト用の器も用意されていますね

    そろそろ3分過ぎたかなぁというところで、軽く湯切りをしてから麺を器へ。

    さらにおだしを入れ

    付属の天かす&ネギをトッピングしたら・・・

    完成!

    だいたい5分くらいで出来ちゃいました、早いですね。

    それではウドンド食べてみましょうか。

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