TNN豊中報道。2

【おうちで楽しむ豊中パン㉖】豊中市三国にある焼き菓子専門店「ゴリラベイク」が焼きたてパンの販売も始めたんだって!/箕面で人気のケーキ屋さんが始めた新ブランドのベイクドショップ!毎日食べたくなる”ゴリラ食パン”を買いにいってみた

ぐり子@TNN 2022年06月13日

みなさんこんにちは!【おうちで楽しむ豊中パン】その㉖!

読者さんから、こんな情報提供をいただきましたよ♪

以前紹介されていた「ゴリラベイク」で、最近パンの販売も始められたようです。

食パンを買ってみたのですが甘くてフワフワで美味しかったです。

BY 匿名希望さん

「ゴリラベイク」といえば、豊中市の南の端っこにある焼き菓子専門店ですよね。オープン時お邪魔して買ってきたドーナツがメチャウマだったのでよく覚えていますよ。※2022年1月撮影 看板商品「ゴリラドーナツ」ふわふわで美味しかった~!

そういえば、強烈な個性のオーナーパティシエ、お元気かしら。間違いなくお元気やろな(笑)※2022年1月撮影 いつ見ても目ヂカラが・・・( ;∀;)

さっそく「ゴリラベイク」へやってきましたよ!

地図ではこちら

豊中市の南の端「神崎川」に架かる「三國橋」のすぐそばにあります。

遠くからでも目立つ黄色い壁が目印ですよ。ゴリラのアキラ君お久しぶり~。

では店内に入ってみましょう。お邪魔しまーす。

!?・・・なんだか※ゴリラ弁財天様、お久しぶりです。

ゴリラが

増えてませんか!?(汗)

いやいや、そんな事を確認しに来たんじゃないわ(汗)

パンの販売を始められたって聞いたのですが・・・

あった。クロワッサン!

クロワッサンにサンドした甘いパンも販売されていますね。

ーパンの販売を始められたと聞いたのですが、クロワッサン以外のパンはありませんか?

スタッフさん

「ただ今、ゴリラ食パンが焼き上がりましたよ♪」

ーわ~!焼き立て!焼き上がり時間って決まってるんですか?

スタッフさん

「焼き上がり時間は11時と14時半です。焼きたてを狙って購入される方が多いですよ」※こちらのスタッフさんはパン職人なんですって!

ーパンが焼きあがると、ホワ~っと香ばしい香りが店内に広がってイイ感じですね。ゴリラ食パンのこだわりポイントは?

スタッフさん

「この食パンには卵やバニラビーンズが入っていて、ほんのり甘くそのまま食べても美味しいんですよ。また、ジャムをぬっても邪魔しない優しい味わいでフワフワとした食感なので、お子さまやお年寄りにも喜ばれています」

ーところで、今になってどうしてパンの販売を始められたんですか?

スタッフさん

「当店は”毎日食べたくなるベイクドショップ”がコンセプトで、オープン当初からパンの販売を予定していたのですが、半導体不足やオーブンの輸入の遅れの影響で先延ばしになっていたんです。最近オーブンを導入できて、やっと始める事ができました」※こちらのオーブン、外国からやってきたそうですよ。

ーケーキは特別な日に食べる物だから、ここでは毎日食べたくなる物を販売するんだ!ってオーナーパティシエが仰ってましたもんね。毎朝パンを楽しまれる近隣の方には喜ばれるでしょうね。

スタッフさん

「これからパンの種類も増やしていく予定なので、是非お立ち寄りいただきたいです」※ゴリラユニフォームがとってもカワイイスタッフさん達、よく似合っておられる♪

とりあえずパンは全種類購入するとして、ドーナツやケーキも見てみましょうか。

安定の一番人気は「ゴリラドーナツ」。揚げドーナツとは思えないほど軽い食感でなんぼでも食べられるんですよね。

ゴリラドーナツと並ぶ人気商品という「ふわふわゴリラ」も、蜜がたっぷりかかっているのに軽くて食べやすいんだとか。

個人的に大好きなクランチ系のドーナツも

根強い人気で、店頭に並ぶとすぐに売れてしまうんですって。

10時半・15時に揚げたてが店内に並ぶそうなので、時間を見はからって行ってみられるといいかもしれませんね。※こんなノリノリお姉さんですが、プロのパティシエです。

ーそういえば、こちらのドーナツって脂っこくなくて軽い食感なのは何ででしょうか?(企業秘密かしら。コソッと教えてくれんかなw)

スタッフさん

「粉の配合等もあるんですけど、かなり揚げ油にもこだわってます。毎週新しいこめ油に入れ替えて、毎日油をキレイにしているのでカラッと揚がるんですよ」

なるほどな~。毎日食べたくなるような美味しさの裏には、見えないこだわりが隠れているんですね。

揚げドーナツ以外にも、更にライトな食感の焼きドーナツや

お土産にしても喜ばれそうなタルトも販売されています。

マフィンは平日限定で「おみくじ付きフラグ」が付いてくるそうなのですが、もし当たりが出たら素敵な商品をもらえるかも!?気になる方は平日に購入されてみてはいかがでしょうか。※ゴリラマフィン 250円(税込)

パンやドーナツ以外にも、箕面で3店舗お店がある人気洋菓子店「ハートフル」のケーキも一部ですが販売されています。わざわざ箕面まで行かずとも、こちらで購入できるのは嬉しいですよね。

さて、今回もたくさん買ってしまったので、さっそく持ち帰ろうかと・・・

思ったのですが、誘惑に負けて「ゴリラソフト」をいただいちゃいます(笑)

新作の「ゴリラサンデー」もあるんですね。これから暑くなるので人気商品になるかもしれませんよ。

オマケでも何でもなく、かなり盛り盛りに乗せてくださるそうで、

持つとズシっとくる、結構なボリュームのソフトクリームです。濃厚なのに後味がサッパリしていて、暑い日でも重たくならずに食べられるタイプですよ。私もペロッと食べちゃいました。めっちゃ美味しかった!※ゴリラソフト 360円(税込)

こちらに来ると色んな商品があって楽しいし、これまたスタッフさんが元気いっぱい笑顔満開でエネルギー注入してもらえる場所でもあるんですよね。※オーナーさんがぶっ飛んでるだけあって、スタッフさん全員ファンキーなの( ;∀;)

ーこちらに来られるお客様にメッセージお願いできますか?

スタッフさん

「お客様に美味しい!と思ってもらえる商品をいつも考えて楽しく営業しています!是非いらしてくださいねー!」※打ち合わせ無しでこの連携フォーメーション。最高っす( ;∀;)

は~楽しかった!では持ち帰っていただきます。

アムパチーノ
 

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