TNN豊中報道。2

  • 豊中市三国に焼き菓子専門店「ゴリラベイク」がオープンしてる/箕面で人気のケーキ屋さんを営むオーナーパティシエが遊び心満載で始めたベイクドショップ!おもしろ過ぎるお店なので豊中の名物スポットになるかも!?

    ぐり子@TNN 2022年01月17日

    豊中市三国に焼き菓子専門店「ゴリラベイク」がオープンしていました。

    地図ではこちら

    豊中市の南の端「神崎川」に架かる「三國橋」のすぐそば、オープン時にお邪魔した「Agoキッチン」のお隣にあります。

    黄色と青のトレードカラーなので、遠くからでもめっちゃ目立ちますよ。

    では、中に入ってみましょう。

    店内はこんな感じ。持ち帰り専門店のようです。

    ショーケースを覗いてみると、美味しそうな焼き菓子が!

    ショーケースの上段には看板商品の「ゴリラドーナツ」をはじめ、

    揚げドーナツが並び

    中段にはキッシュやマフィン

    そして4種類のタルトが。

    下段には焼きドーナツが並んでいます。

    こんな美味しそうな焼き菓子屋さん・・・なぜ店名にゴリラ!?オーナーさんにお話をきいてみましょう。※オーナーパティシエの伊藤さんと奥様です。

    ーあの~、焼き菓子がどれもめっちゃ美味しそうなのに、ゴリラがチラついて仕方ないんですけど(汗)

    オーナーさん

    「ゴリラが美味しそうにドーナツ食べてたら嬉しいでしょ」※お店の看板ゴリラのアキラ君。ドーナツくわえて嬉しそうなゴリラ(笑)

    ー確かに・・・ゴリラのアキラ君をずっと見てたら可愛く思えてきました(笑)遊び心満載なお店ですね。

    オーナーさん

    「ゴリラって強くて優しいから、そのイメージで自分のやりたい事を全部詰め込んだ店作りをしましたよ」※神棚の弁財天様ならぬ、金のゴリラ様

    ーオーナーさん、箕面でケーキ屋さんを3店舗も経営されているんですよね。なぜ豊中では焼き菓子屋を!?

    オーナーさん

    「ケーキって特別感があって、残念ながら”毎日食べる物”では無いんですよね。だからこのお店では、”リーズナブルで手軽に毎日食べたくなる”をコンセプトにしたお店をやりたかったんです」

    オーナーさん

    「こんな僕ですが、ケーキショップではパティシエとしてビシっとしてるんで」

    オーナーさん

    「ゴリラベイクでは素の自分でいようかと(笑)」※目ヂカラが( ;∀;)

    なんでも、お店のお手洗いが観光スポットだそうで

    ドキドキしながらお手洗いの扉を開けてみると

    えええー!?落ち着かねぇっっ(汗)

    ミラーボールが回っとるわ!!(笑い過ぎてお腹痛い( ;∀;))

    いや~、ただの焼き菓子屋さんじゃない事はよく分かりました。(※オーナーを始め、スタッフのみなさんパティシエなので、商品作りはプロです)

    (お店が斬新なだけに)どんなお味か楽しみですね~。

    現在、オープン記念価格を設定されているので全体的にリーズナブル!今後、様子を見て正規のお値段に変わっていくそうなので、お買い得に購入できる内に行ってみられてはいかがでしょうか。※正規価格に切り替わる時期は検討中との事。

    そして、お店の設備工事に伴いしばらくの間は不定休での営業だそうなので、お店の営業日はこちらでご確認くださいね。(1月の営業日は下記のとおり)

    さっそく帰宅して焼き菓子をいただいてみましょう!購入したのはこちら。

    ドーナツは厚みがあって、大きめサイズでリーズナブルなのは嬉しいですね(現在、オープン記念価格です)

    まずは看板商品の「ゴリラドーナツ」から。※ゴリラドーナツ 160円(税込)オープン記念価格

    サックリした軽い食感で美味しいです!しかも小麦の香りがしっかりするので風味が良く、飽きの来ないシンプルドーナツですね。

    続いて「カシスマロンゴリラ」(こんな美しいドーナツにもゴリラが付いてくるのね)※カシスマロンゴリラ 260円(税込)オープン記念価格

    ポッテリとしたドーナツにカシスグレーズがたっぷりかかってツヤツヤ!酸味と甘みが際立って、トッピングされたマロングラッセとよく合う!

    焼きドーナツ(イチゴ)もいただいてみましょう。小麦の風味はそのままに、揚げていないので軽い口当たり!そこにイチゴチョコがたっぷりかかっているので贅沢にいただけますね。※焼きドーナツ(イチゴ)260円(税込)オープン記念価格

    「マロンタルト」は栗がギッシリ!ザクザクのタルト生地にホロホロのアーモンド生地と甘いマロングラッセが良く合う!さすがケーキ屋さんが手掛ける焼き菓子ですね。※マロンタルト 250円(税込)オープン記念価格

    そして、晩ご飯のおかずにもなりそうな「キッシュ」は※キッシュ 450円(税込)オープン記念価格

    ナスとトマトとブロッコリーがギッシリ詰まってかなり大きめ!

    ちょっと温めていただいてみたのですが、ザクザクのパイ生地に卵液がトロリと溶けだしてメチャウマです!!

    どれもめっちゃ美味しかったです!この周辺は焼き菓子屋さんがそんなに多くないので、ご近所の方に喜ばれるのではないでしょうか。今後パンなども販売される予定だそうなので気になる方はチェックしてみてくださいね!

    アキラさん、いちごだいふくさん、匿名希望さん、情報提供いただきありがとうございました。

     

    店舗データ(2022年1月17日時点での情報です)
    お店の名前ゴリラベイク
    住所豊中市三国1-11-5
    営業時間11:00-18:00(但し売切れ次第終了)
    定休日不定休(営業日はInstagramでご確認ください)
    参考サイトInstagram

     

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