TNN豊中報道。2

  • 平成最後に「圡手嘉」で「他人丼」と「中華そば」を食べてきた!/文政から続く、いわずとしれた老舗店。明治、大正、昭和、平成、そして。。。令和へ!!

    ちや@TNNちや@TNN 2019年04月30日

    読者の皆様、おはこんばんちは~!

    宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!

    巷に溢れる”平成最後の──”に辟易しかけておりましたが、いよいよ本当に最後となるとやはり寂しいものですね。。。

    そんなホントのホントに”平成最後”のTNNグルメ記事は、コチラにお邪魔します!
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    「本家 圡手嘉(どてか)」さんです~!
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    地図ではコチラ!駐車場は近くのコインパーキングへ(有料)。

    いわずと知れた”老舗”!
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    店内は静かで、とても穏やかな時間が流れているように感じます。
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    メニューを拝見!「うどん・そば」に、
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    「丼物」、「中華・炒め物」、
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    持ち帰りもできる「寿司」や「吸い物」もあります。
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    ワタクシは、本日のオススメをお願いします~!
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    ・他人丼セット 756円
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    日替わりのお得なセット/通常「他人丼セット」は918円

    セットの丼はミニサイズ、牛肉を玉子でとじた「他人丼」!
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    ”ミニ”といっても大きなお茶碗くらいあります♪
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    「うどん・そば・中華そば」から選べるセット麺は、
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    「中華そば」をチョイス!う~ん、いい香り~!
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    お味はうどんのお出汁がベース。
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    なんとも素朴な味わいで、思わず「アァ~(息多め)。。。」
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    お願いすれば出して下さいますが、”れんげナシ”がデフォルト。
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    持ち上げたどんぶりに口をつけて、ズズ~っとお出汁をすするのが「圡手嘉」さん流なのです。
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    ガガガっ、
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    ズルズルっ!
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    あ~たまらない!
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    お話を聞かせて下さったのは8代ご主人、畑宏年さん。
    「はっきりしたことはわからないのですが、この場所で商売を始めて250年くらいだと思います。」
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    畑さん
    「創業当時は造り酒屋など、色々な商売をしていたようです。向かいの原田神社さんのお百度石に2代主人の名前が残されているのが、今わかっている確かなところです。」
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    2代ご主人のお名前は「文政」という年号と共に残されているそう。文政年間といえば、1818年~1831年(※諸説有)、勝海舟、小林一茶らが生きた時代です。
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    畑さん
    「うどんをやりだしたのは4代、明治初め頃と聞いています。」
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    現在の建物は昭和元年に建てられたもの。
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    圡手嘉」の「圡」は、「ど」と濁点が入るという意味で、昔はよく使われた表現なのだそう。
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    畑さん
    「この辺りはもともと、豊中の中心部だった歴史の町。私もここ出身ですが、昔からあまり雰囲気が変わっていませんね。常連のお客様もたくさん来てくださっています。」
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    畑さん
    「”中華そば”を出すようになったのは先代から。味は親の見よう見まねで、変えずに続けています。これからも粛々と、今まで通りやっていくだけです。」
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    そして、お店には次世代を担う若い力も。
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    畑さんと一緒に厨房に立たれているのは、ご子息の9代・しょうたさん。
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    こうしてこれからも、歴史は紡がれていきます。
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    これから豊中のあちらこちらで、改元の影響をみることができるかもしれませんね!

    令和年間も、TNNをどうぞよろしくお願い申し上げます。

    ご馳走様でした~!

    店舗データ(2019年4月30日時点での情報です)
    お店の名前本家 圡手嘉
    住所岡町8-16
    営業時間11:00過ぎ-18:00過ぎ
    定休日毎週日曜日
    喫煙全席喫煙可
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