TNN豊中報道。2

お家で豊中の美味しいを食べよう!豊中テイクアウト報道
  • 岡上の町に「朱酒」っていうひとりしゃぶしゃぶのお店ができてるので食べてきた!/”しゅしゅ”といえば。。。!コスパもお肉も最上級!〆がこれまた最高でした。。。涙

    ちや@TNNちや@TNN 2017年05月05日

    2017年7月5日更新


    2017年7月5日時点でお店が一時休業されていることを確認しました。
    営業の再開が確認されましたら、再度更新いたします。


    読者の皆様、おはこんばんちは~!

    宝塚歌劇と豊中グルメをこよなく愛するちや@TNNでございます~!

    お子様がいらっしゃるご家庭の皆様は、素敵なこどもの日を過ごされたでしょうか~?

    ワタクシもかつては子供だった身(誰でもそうか。。)、今日はとびっきり美味しいものを食べたい!!!!!

    と思って、今回お邪魔しますのはコチラ!
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    「ひとりしゃぶしゃぶとワインのお店 朱酒」さんです~!
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    地図ではコチラ!駐車場は近くのコインパーキングへ(有料)。

    この赤い出窓、韓国料理の「大邸亭」さんだった場所です。見覚えのある方も多いのではないでしょうか?
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    「ひとりしゃぶしゃぶ」。。。これは嬉しいお店ができました!!この日お邪魔したのは夜ですが、ランチもあるらしいので、早速行ってみましょう~♪
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    店内は手前にカウンター席、
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    奥に掘りごたつ式のお席が2つ。
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    メニューはこんなカンジ!「牛しゃぶ」、「豚しゃぶ」、「ミックスしゃぶ」から選べます。
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    「ひとりしゃぶしゃぶ」用のお鍋だぁ~!
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    「朱酒」さんと書いて「しゅしゅ」さんとお読みするそうですが。。。。
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    。。。。しゅ、しゅ・・・・・・??

    聞き覚えがあるわけです、ナント!「サロン・ド・シュシュ」さんや「シュシュ ワインスタンド」さん、「アワ スタンド・メルシー」さんを経営されているオーナーさんが新しく開かれたお店!!さすがシュシュさん、しゃぶしゃぶに合うワインも揃っているそうです。
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    お休みされていた「アワ スタンド・メルシー」さんも元気に再オープンされているそう

    そうこうしている内にお野菜がきましたよ~。
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    サツマイモやお鍋にぴったり!天然クレソン。お豆腐に湯葉に、
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    人参、大根、白菜などなど、とにかくもりだくさん!!
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    こだわりのお野菜、それぞれどちらから仕入れたかも一目瞭然!安心です。
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    「小松菜に穴が開いているのは低農薬栽培されているからなんです。」
    教えて下さったのは店長の西田さん。
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    そしてここ
    から、カンジンのお肉!!
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    これは~?!
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    新しいスライサー!お肉はいちいち注文が入ってからカットして下さるそう。
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    切れたの出てきてる!!
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    すっごくキレイなお肉ですよ~!これが1人前?!
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    牛と豚のミックスをお願いしたので2種類のお肉!左の赤みが濃いのが牛肉です。
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    ・ミックスしゃぶ ミックスセット 1500円(栗豚・上牛ロース)
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    ※お昼は税込・夜は税抜/サービス料別

    うわぁーー美味しそう~♡夜のお肉は一人100g。もちろん追加メニューもあります!!
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    ちなみに、「特選」をお願いすると黒毛和牛A5ランクのハネシタ部位などが出てくるんですって!
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    早速しゃぶしゃぶいっちゃいましょーーー!!
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    一枚一枚食べやすい薄さ、しゃぶも一瞬です♪
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    そろそろいいんじゃない?
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    わ~い!!
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    食べ味がこれまたスゴイ、オリジナルのぽんずとゴマだれ、お好みでおネギを入れて。
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    豆板醤やニンニク、山椒もあるので、好みの味を作るのも楽しい!
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    ココだけのお話。。。
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    箸置きの裏にオススメが書いてあります。参考にしてみましょう♪
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    では豆板醤とおネギを入れたゴマだれでいただきま~す♪
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    三日三晩大きなすり鉢ですった後、京都の白味噌等厳選した素材を合わせて熟成されたゴマだれ。薫りがすごいのにゴマの粒感はなく、とってもクリーミィ!!
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    最近よくみかけるようになったお鍋にクレソン。
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    鹿児島枕崎産かつおと北海道産利尻昆布、徳島産すだちを合わせて1ヶ月寝かせたぽんずと頂きます。
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    すだちがきいてるー!温野菜をたくさん食べられるのって、お鍋のいいトコロですよね♪
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    もちろん、クレソンやお野菜だけの追加も可能。
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    カウンター席で余裕がある時は、火の具合を見てくださったり、アクを取ってくださいます。ごくらくごくらく~♪
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    その後で、マロニー投入~!!
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    お気づきのことと思いますが、既にお腹は良い具合。。。と、思っていたのに!!

    野菜のお皿から出てきたのは中華麺!!
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    〆に麺!そりゃ頂きますとも~♪(麺もセットです)
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    また新しい器が出てきました。入っているのは。。。。タレ?!
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    色んな食材を炊いた後のお鍋から、
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    おたまで2杯ほど入れます。
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    さらにお好みで胡椒!
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    あとでコレが良い仕事するんですよ~!!
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    茹で加減もお好みですが1~2分が目安。
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    そろそろかな?!
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    つけ麺スタイルで頂きま~す!
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    おったまげーーー!!
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    あまりにも美味しくて叫んでしまいました汗。。。お腹はいっぱいなのに、追加したいレベル。。。

    お店は4月19日にオープン。「ひとりしゃぶしゃぶ」とありますがモチロンお友達で、ご家族で、楽しまれるのも良いですよね♪

    「ご自宅でお鍋の準備をするのは意外と大変。お野菜の種類もあまり準備できませんよね。特に実は女性の方がそうおっしゃったりするんです。一人暮らしでも、女性お一人でも、気軽に来ていただきたいです。おばあちゃんお一人で、とかね。」仰るのは、この方がいらっしゃったらお店に通いやすいかも!そのお人柄にファンも増えそうな西田さん。
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    ちなみにランチの定食はお値段と量がかわり、ご飯がおかわり自由になるようです。
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    準備・あと片付けのことを考えても、お昼は900円~、夜は1200円~、手軽にこ~んなに美味しいお鍋が食べられるなんて。。。涙 何が何でもオススメです!!!

    これから暖かい季節になりますが、お肉を使った夏メニューも考えられているそう。季節を問わず楽しみたいですね♪まだオープンされて間もないため、営業時間や定休日な
    どは変わる可能性があるのでご注意下さい。

    WGさん、素敵な情報ありがとうございました!ご馳走さまでした~♪

    店舗データ(2017年5月5日時点での情報です)
    お店の名前ひとりしゃぶしゃぶとワインのお店 朱酒(しゅしゅ)
    住所岡上の町4-5-34
    営業時間(昼)11:00-14:30(LO/14:00)(夜)17:30-23:00(LO/22:30)
    定休日不定休
    喫煙全席禁煙
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