みなさんこんにちは、チカ＠TNNです。読者の方からこんな情報提供をいただきましたよ。
豊南小学校近くにパイ菓子研究所という金曜日だけオープンするお店が出来てました。パイもクッキーも美味しそうでした
by匿名希望さん
「パイ菓子研究所？」って不思議なお名前のお店ですね。さっそく行ってみましょう！
地図ではこちら
豊南小学校の南側の通りを
少し西に行ったところ
「エディオン豊南でんき館」の隣にありました。
営業カレンダーが張り出してありましたよ。週1回、金曜日の営業のようですね。それではお邪魔してみましょう♪
※お正月だから1日だけ土曜日に営業されてたようですね
店内に入るとほんのりバターのいい香り。お菓子がたくさん並んでいます。
パイというと、アップルパイみたいなパイ生地でフルーツを包んで焼いたものを想像しますが「パイ菓子」はパイ生地だけを焼いたお菓子たちみたいですね。
一番人気で売り切れることも多いという「パルミエ」は
シナモンの入ったものや
キャラメリゼなど数種類のフレーバーがあって
しょっぱい系のおつまみパイもあるんだって。
それにしても・・・めっちゃ安くない？最近小麦粉もバターも値上がりしまくってるのに！
※パイ菓子はだいたいどれも300円！
左半分にはパイ菓子以外の焼き菓子が並んでいて
焼き菓子の方もオーナーイチオシの「甘酒サブレ」にはじまり
全粒粉のシンプルな「ビスケット」から
ナッツが入ったものまでほんとに種類豊富。
※こちらもお安い
個包装以外にもかわいい缶に入ったパイやクッキーの詰め合わせに
ギフト用のボックスもあって、ちょうど「御歳暮のお返しに～」って買っていかれるお客さんもいましたよ。
オリジナルパッケージのコーヒーと併せて手土産とかプチギフトにもめっちゃよさそう。
オーナーの金森さんにいろいろお話を伺いました。
ーー以前からお菓子屋さんをされていたんですか？
金森さん
ーーどうして「パイ菓子研究所」というお店を豊南町西に？
金森さん
ーーおしゃれなお菓子なのに、300円など低価格でびっくりしました
金森さん
ーーなるほど、確かにこの値段なら気兼ねなくおやつに楽しめますね」
金森さん
もうすでにリピーターがいるとは！パイ菓子のお味、ぜひいただいてみたいと思います。
※お支払いは現金、PayPay可
