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TNN豊中報道。2

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【豊中ランチ⑳】西緑丘「肉料理 ARITA」/乳酸菌を食べて育った「プロテサン黒毛和牛」の焼き肉ならぬ「焼きしゃぶ」を食べてきた

アバター画像ハルナ@TNN 2024年08月31日

みなさんこんにちは、ハルナ@TNNです。

豊中の美味しいランチをご紹介していく「豊中ランチシリーズ」。今回は西緑丘にある「肉料理 ARITA」に行ってきましたよ。

地図ではこちら

ロマンチック街道沿いで「gite」と同じビルの半地下にあります。

「肉料理 ARITA」と聞いて、聞いたことあるかも?と思った人もいると思いますが…

以前は、豊中駅前で営業されていたんですよね。約2年前に西緑丘に移転してこられたそうです。

なんでもこちらのお店、とっても珍しい「プロテサン黒毛和牛」を使用した料理がいただけるんそうなんですが…

「プロテサン黒毛和牛」って初めて聞きましたが、どんなお肉なんでしょうね?※後で詳しく聞いてみましょうか

店先にランチメニューの立て看板がありましたよ。どれどれ「お弁当類」から「焼き肉」までいろいろ揃っていますね~。

ん!?焼き肉ならぬ「焼きしゃぶ」がありますよ。しゃぶしゃぶといえばお湯で「しゃぶしゃぶ♪」するものだと思うのですが…焼くのでしょうか??

とっても気になるので、お店におじゃまして「焼きしゃぶ」のランチをいただいてみたいと思いまーす。※おじゃましま~す

店内はこんな感じ。暗めの照明で高級感溢れる店内には…

ゆったり座れるボックス席が2席と

扉を閉めて完全に個室になるお部屋が、3部屋ありましたよ。

なんと、贅沢にも個室のお部屋にわたしも案内していただきました。

注文を済ませて、しばし個室でゆっくり待っていると…

まずは、タレがやってきましたよ。「焼きしゃぶ」ということで、大根おろしも付いているんですね。

そして、ランチのセット「キムチ、ナムル盛り合わせ」と「塩だれキャベツ」、ドリンクのウーロン茶と続々と運ばれてきました。

そしてそして…ウワサの「プロテサン黒毛和牛」の登場でーす♪

こんな超プライベート空間で、高級お肉料理をリーズナブルにいただけるなんて…ステキ☆※焼きしゃぶ~粋~(1600円/税込み)/各種カード払いOK

さっそく美味しそうなお肉をいただきたいところですが、先に「プロテサン黒毛和牛」についてホール責任者の岡本さんにお話をうかがいましたよ。※岡本さん

岡本さん

「「プロテサン黒毛和牛」とは、乳酸菌を与えて飼育した牛肉なんです。乳酸菌を与えることによって牛の腸内環境が良くなり、食べても胃もたれしにくいお肉になるんですよ」

岡本さん

「それに加え、当店はA4/A5等級の上質な肉を提供しています」

岡本さん

「「焼きしゃぶ」はその名の通り、しゃぶしゃぶ肉を焼いて召し上がっていただきます。焼き肉とはまた違った風味を味わえますよ」

丁寧な説明を聞かせていただいたところで、さっそく「焼きしゃぶ」していきたいと思いまーす。

 

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