地図ではこちら、緑地公園駅の西側すぐ近く
以前オープン時にお邪魔した「チャイニーズレストラン 華や」さんや「焼鳥と焼野菜 ぎんすけ」さんと同じ並びにあります。
店内はどんなふうになっているんでしょうか、店長さんに許可をいただいて撮影させていただきました。
カウンターの前にはカラフルな釜飯セットが並んでいます、こんな色あるんですね。
店長の板谷(いたたに)さんに、お話を伺ってみましたよ。
※左から2番目の男性が店長の板谷さん
ーカラフルな釜飯セットが並んでいますね、初めて見ました
ーホンマや!中でも店長のオススメは?
板谷さん
「魚は特にこだわって仕入れているので、鯛釜飯はぜひ一度味わっていただきたいです」
お店自慢の釜飯は、テイクアウトもOKなんやって。
※注文から30分くらい時間がかかります
ー外の看板には「藁焼(わらやき)」という文字もありましたけど、あれってカツオの藁焼きですか?
板谷さん
「もちろんカツオもあるんですが、今の季節ですとサワラやハマチの藁焼きをご提供しています、旬のお魚を藁焼きでご賞味いただけますよ」
※耐火ガラスの向こう側にある藁/店内で豪快に焼き上げてくれるそうです
カツオ以外にも藁焼きってあるんですね、これはめっちゃ食べてみたい!
一方、こちらにお店を出されたきっかけを伺ってみると、少し意外な返答が・・・。
板谷さん
「このお店は、隣りにある"ぎんすけ"と同じ会社がやってるんですよ」
板谷さん
「隣が空いたことと、緑地公園はとてもいいお客さんばかりなので、新しい挑戦をしようとオープンしたんですよ」
※お店の看板には「緑地公園」の文字も
ーどんな人に利用してほしいですか?
板谷さん
「やはりご近所さんですね、お仕事帰りにぜひお立ち寄りください」
最後に、板谷さんからメッセージをいただきましたよ。
板谷さん
「日本全国の仲買人から仕入れる魚をメインにしたお料理を取り揃えております、特に目の前で炙る本格的な藁焼きと種類豊富な釜飯を召し上がってみてください」
お店のオープンは8月20日だったそうです。
板谷さん、お店のスタッフのみなさん、突然お伺いしたにもかかわらず、とっても楽しく対応していただきありがとうございました!
まさこずさん、匿名希望さん、情報提供ありがとうございました!
店舗データ(2018年8月30日時点での情報です) | |
お店の名前 | はちふく |
住所 | 寺内2-2-26 |
営業時間 | 17:00-23:30(Lo23:00) |
定休日 | 不定休(2018年9月のみ毎週水曜日と17日は定休日) |
喫煙 | スペース分煙 |
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