みなさんこんにちは、ヤマグチ@TNNです。
明日食べたくなるようなランチメニューをご紹介していく「豊中ランチ」シリーズ。
今回は服部元町にある「プルコギ食堂 ふくみみ」にやってきました。

地図ではこちら
服部天神駅降車後、176号線方面へ進みクリーニング屋さんを左折した所に

お店があります。

平日昼時に通りかかると、入店待ちの列をよく見かけていたので「いっつも満員だな~」と思っていたお店だったんですよね。今回来るのを楽しみにしていました♪

それでは行ってみましょう、お邪魔しま~す。

店内はこんな感じ。4人掛けのテーブル席が5つと

4人掛けと2人掛けのソファー席が1つづつあります。

店内は落ち着いた色の照明で統一され、小さくK-POPの曲が流れていました。スタイリッシュで素敵なお店です。

それでは、ランチメニューをみてみましょう。

セットメニューはサムギョプサルや

ビビンパ。

辛さが選べるチゲスープや麺に

キムチの盛り合わせなど。単品メニューもありましたよ。

あれ?お店の名前になっている「プルコギ」はランチに無いんでしょうか?

スタッフさんにお伺いすると、ランチにもプルコギ含め鍋メニューの注文はできるそうですが、2人前からのオーダーになっているそうです。※残念!韓国料理好きの母を連れて個人的にリベンジします!
ということで、今回は1番人気のサムギョプサルセット、選べるお米は赤米で※赤米は古代米の一種。白米と比べると栄養価が高いので健康に◎です
韓茶はゆず茶をお願いしま~す♪

オーダーが通ると机の板があき、コンロが姿を現しました。

それにドーンと大きな炭でできた陶板(とうばん)が置かれます。火が付くと、塗られたごま油の香りが立って、すでに美味しそう(笑)

まずは前菜4種類とつけダレがやってきました。

こちらは本日の前菜で、日替わりなんだって。ナムル的な物が多いそうですが、お野菜をたっぷり使ったものでヴァリエーションが豊富だそう。

タレは2種類で左が「辛みそ」、右が「ごま油と塩」にアミエビが入っているそうです。

さぁ、ランチセットがやってきましたよ。

ランチメニューよりサムギョプサルセット。※1,380円(税抜)
ご飯とスープ

分厚くカットされた豚バラ

単品でも人気があるという、ネギサラダに

キムチとにんにく、青唐辛子

サンチュと、サムギョプサルにはかかせない"えごまの葉"がセットになっています。テーブルからはみ出そうなぐらいのボリューム!

まずはお肉を焼いていきましょうか。キレイな三枚豚(豚バラ)を

鉄板にジュワ~
