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TNN豊中報道。2

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  • 曽根南町に「なきじん」っていうお弁当屋さんができてる/和食料理人歴40年の店主さんが作る、品数豊富な「なきじん弁当」をお花見しながら食べてみた♪

    うだこ@TNN 2022年04月02日

    曽根南町に「なきじん」というお弁当屋さんができていました。

    地図ではこちら

    空港線の「曽根南町3丁目」交差点から東に行ったところの以前お邪魔した「リサイクルショップ なんでも豊中」さんがある交差点です

    ジャパン豊中曽根店さんの手前です。

    「なきじん」といえば、沖縄の今帰仁城(なきじんじょう)が思い浮かぶんですが、沖縄料理なんでしょうか?

    お弁当を見せていただきましたよ。

    並んでいたのは3種類で、唐揚げがゴロっと入った鳥の唐揚げ弁当(600円)※価格はすべて税込です

    コロッケやもずくの天ぷらなどが入ったミックスフライ弁当(550円)

    そして、色んなおかずが盛りだくさんのなきじん弁当(500円)。

    さらに単品のお惣菜もあるんですが、価格はなんと1つ税込100円から!とってもリーズナブルでびっくり!※これ以外にも、ゴーヤちゃんぷる、揚げナスのミソ和えなどもありましたが、あっという間に売り切れてしまいました(汗)

    店主の大城(おおしろ)さんにお話をお聞きしてみましたよ。

    ーとってもお手頃価格なお弁当やお惣菜が並んでいるんですが、どういうお店なんですか?

    大城さん

    「手作りのお弁当とお惣菜のお店です。全部奥の厨房で毎日作っているんですよ」

    大城さん

    「揚げ物メインのがっつり系のお弁当から、お年寄りの方にも食べてもらえる、煮物・和え物系のお惣菜まで幅広く作っています。体にやさしい素材、味付けにしていますよ」

    ーたしかに、おかずの種類がめっちゃ多いですね!ところで、お店の名前が”なきじん”なんですが、沖縄料理ではなくて和食がメインなんですね。

    大城さん

    「私が沖縄の今帰仁(なきじん)出身なので”なきじん”という名前にしたんですが、ずっと和食の料理人をしていたのでメニューは和食が中心になっています。でもゴーヤちゃんぷるもずくの天ぷらなど、沖縄のお惣菜もありますよ」

    お聞きしたところ、なんと40年も料理人をされているという大城さん。ここ10年ほどは、飼っておられるワンちゃんと一緒に車で全国あちこちの飲食店をめぐり、調理やアドバイザーのお仕事をされていたそうですが

    最近になってワンちゃんの足の具合が悪くなってしまい、車での移動が負担になるので、この場所でお店を出すことにされたんですって。※以前庄内にお住まいだったこともあり、馴染みのある豊中にお店を出すことにされたそうです

    そんな料理人歴40年の大城さんのお弁当、全部おいしそうで悩みましたが、おかずがたくさんのなきじん弁当

    おいしそうな特製だしまきを買ってみることにしましたよ。

    ではでは、テイクアウトしていただいてみたいと思います!

    さて、西に歩いて千里川の土手に向かおうかな~と思って空港線を渡ったところ、左手にきれいな桜が!

    以前徳ちゃん@TNNもレポートしていた新豊島川親水緑道」でした。

    のぞいてみると、桜が満開!

    さらに小川のせせらぎもいい感じ♪

    ということで、こちらでいただいてみようと思います!

    さて、買ってきたのはこちら。

    なきじん弁当(500円)と

    特製だし巻き(250円)。

    まずはなきじん弁当からオープン♪ 本当におかずが盛りだくさんです!

    たけのこ、ごぼう、れんこんの煮物に

    沖縄名物にんじんしりしり、もずくの酢の物

    そしてメインのハンバーグ、焼サバ、さらにおかずが数品…あれ、だしまきも入ってますね(笑)。

    単品でも買ってしまったんですが(汗)。

    まあいいでしょう(笑)。ということで、だし巻きからいただいてみましたよ!

    あ、めっちゃおいしい~!!おだしがジュワジュワで、塩加減もちょうど良い感じ♪

    お次はハンバーグ。脂っこくなくて、あっさりいただけます♪

    そしてこの焼サバは、めっちゃ脂がのっていて、絶妙な焼き加減♪

    お次は旬のたけのこ!シャキシャキ感とごはんに合うしっかり目の味付けがとってもおいしいです♪

    そして沖縄名物にんじんしりしり。これもめっちゃおいしい~!さすが本場の味という感じでしょうか♪ それにしても、一品一品とっても丁寧作ってあるのがわかります。

    ということで、どれもおいしくいただきました!ごちそうさまでした~♪※おかずの種類は毎日変わるそうですよ

    さらに、今年初のお花見もできてラッキーでした♪

    この新豊島川親水緑道もおすすめですが、豊島公園千里川土手もお店から徒歩圏内なので、ぜひお散歩やお花見がてら利用されてみてはいかがでしょうか。

    店主の大城さん、突然お邪魔したにもかかわらず、親切にお話を聞かせてくださいましてありがとうございました!

    情報提供くださいました、まりっぺさん、スイミーさん、匿名希望さん、ありがとうございました!

     

    店舗データ(2022年3月28日時点での情報です)
    お店の名前なきじん
    住所曽根南町3-2-33
    営業時間10:00-売り切れ次第終了
    定休日毎週土・日曜日

     

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