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TNN豊中報道。2

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  • 【おうちでひと手間・テイクアウトでお料理部⑬】豊南町東の冷凍ラーメン自販機「筑豊ラーメン よかろうもん」/お料理部恒例(?)の麺類自販機シリーズ!本格筑豊ラーメンをおうちで作って食べてみた!スープも具材もたっぷりの、あっさりとんこつラーメン♪

    アバター画像うだこ@TNN 2022年01月05日

    さて、中身はこちら。スープと麺以外に小分けの具材も入っています。

    そしてラーメンの説明書きも。「筑豊地方のラーメンを長い月日をかけて再現」って書いてありますよ♪ 実は私、年数回は福岡にラーメンを食べに行くほどとんこつラーメン大好きなんですが

    この「筑豊ラーメン よかろうもん」、どんな感じなんでしょうか♪

    こちらの「美味しく食べるための調理手順」と

    美味しく作るポイント」を確認しながら作ってみたいと思います!

    まずは、凍ったままのとんこつスープを湯煎します。

    次に「具材もあらかじめあたためる!」って書いてあるので、それぞれ袋から出してレンジでチンします。

    そしてお料理部恒例(笑)のネギも準備。これでまた「お料理しました感」を出してみようと思います(笑)。

    具材の準備が整ったところで、麺を茹でます。

    「1分30秒くらい」と書いてましたが、ハリガネ~バリカタ(硬めの麺)が好きなので、1分にしてみました。

    麺のゆで汁で器を温めてから

    湯煎したアツアツのスープを注ぎます。

    いい香り~!!量もたっぷりです!

    湯切りした麺を入れて

    レンジであたためた具材をトッピングします。

    なかなかいい感じ♪

    そしてネギ登場!

    さらに、賞味期限の怪しいゴマも(笑)。

    そして…じゃーん!できました!!

    なかなかの再現度じゃないでしょうか♪

    ちなみにスープがたっぷりなので、麺と具材を入れたらどんぶりのアザラシが水没しました(笑)。

    ということで、完成です~!!

    つやつやのチャーシューと

    彩りのきれいな具材が食欲をそそります♪

    ではまずスープからいただいてみたいと思います。意外と透き通っていてサラサラ。

    あ、おいしい~♪ とんこつラーメン独特のくさみがなく、あっさりしているんですが、コクはしっかり!

    そして麺も。つやつやで歯ごたえが良くて、お店で食べるラーメンみたいです!最近の冷凍技術ってすごいですね!

    お次はチャーシュー。このトロトロが絶妙~!

    そして辛子高菜。辛すぎず、でも味はしっかりでおいしいです!ちなみに混ぜるとスープの味が変わるので、はじめは混ぜずに食べて、途中で混ぜて味変するのがおすすめですよ♪

    とってもおいしくいただきました!ごちそうさまでした~♪ 

    ところで、この「筑豊ラーメン よかろうもん」ですが、ネットで調べても情報が出てこないんですよね。

    そしてよく見ると、製造元住所は豊南町東!?

    シャッターが閉まっていたので気付かなかったんですが、なんとここで作っておられるみたいなんです。

    まさかの製造直売でした(驚)!

    今回も、おうちでかんたんに本格ラーメンがいただけて大満足でした♪ あったかラーメンがおいしい季節なので、気になる方はぜひ利用してみられてはいかがでしょうか。

    情報くださいましたHATIさん、匿名希望さん、ありがとうございました!

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