TNN豊中報道。2

庄内西町にある「チャイニーズダイナー 翔龍(シャンロン)」で、ランチを食べてきた!/ワンコインからのランチ&テイクアウトフード!音大通りを盛り上げる、若き力に注目です♪

ちや@TNN 2021年04月17日

若い力が席巻するとき。

それは世代の壁を超えて、”才能”と称賛されるのかもしれません。

読者の皆さま、おはこんばんちは~!

ちや@TNNでございます~!

早速今回お邪魔するお店に向かいます~♪阪急庄内駅西口を出て北へ進み、「ジャンカラ庄内店」の奥を。。。

左に曲がります~。道の鍵盤が見えると、いつもテンションが上がるんですよね♪

「音大通り」を少し進むと、

見えてきました、香港映画にでも出てきそうな黒い建物!勝手なイメージです(汗)

こちらが、今回お邪魔する「チャイニーズダイナー 翔龍(シャンロン)」さんです。

地図ではコチラ!駐車場は近くのコインパーキングをご利用ください(有料)。

「翔龍(シャンロン)」さんといえば。。。

昨年お邪魔して、夜も素敵な雰囲気

外観のイメージに違わない設えの店内や、2階

29歳(当時)というお若い店長の斬新で鮮烈なお料理、・前菜五種盛り

”映え”を意識した演出をご紹介していましたよね~!・エビチリチーズ焼

時短営業中にランチを始められたとお聞きして、再びやって参りましたよ~!

お久しぶりです!店長・翔麻(しょうま)さん。

ランチだけでなく、テイクアウトもOKなメニューはお店の外のお写真を参考に。

人数や予算に合わせたオードブルや、

左側がランチセット。なかなかボリューミィですね(・_・;)!

ワンコインのテイクアウトフードも美味しそう!

この中から、翔麻さんオススメのランチセットを、

イートインでいただきます~!12時~通し営業中(ランチは14時まで)/仕入れで不在にされていることもあるそうです

ランチが出来るのを待つ間に、「翔龍」さんの最新メニュー(夜)をチェックしておきましょう。翔麻さんは、どんどん新しいことにチャレンジされる方で、

少しご無沙汰している間に、メニューが増えています。どれも美味しそうだなぁ。。。イラスト付きにもなっていました

翔麻さん

「ランチを始めたのはコロナの第1波から。ご利用頂いた方の多くは、その後(緊急事態宣言明けの)夜のご来店につながっています。第1波は不安ばかりでしたが、今はそうも言っていられない。対策には気をつけながら、限られた時間で如何に楽しんでいただくかを考えています。」

さぁ、翔麻さんオススメのランチが届きましたよ~♪

・コロナに絶対カツ丼セット 780円

”「翔龍」さんといえば”、の前菜の小鉢。ランチにも「翔龍」さんらしさ全開です。

中華の甘味噌を使ったお味噌汁、

こちらがメインの「コロナに絶対カツ丼」。力強い!単品では500円

翔麻さん

「完全に名前から入ったメニューです。干しエビと鶏ガラでとった出汁をベースに味付けしています。」

まずは前菜(小鉢4種)からいただきます。「キュウリの油淋ソース漬け」、前菜の内容は日によって異なります

「中華風味付けの切り干し大根」と、「麻辣きんぴら」、に「キムチ」。

とびこのプチプチが心地良いサラダも付いています。

甘めながら中華を感じる。。。初めて食べるお味です。いうなれば中華風カツ丼!(そのまんま汗!)

翔麻さん

「コロナに絶対カツ丼、”絶対”を絶対に入れて書いてくださいね(笑)。」

新作料理でメニュー化されるのは、アルバイトさんの厳しい審査を通ったものだけ。ふうかちゃん(左)とりかこちゃん(右)/まかない食事中のお二人をバシャリ

翔麻さん

「皆さまの笑顔をお待ちしております!」

翔麻さん

「同じ筋に、”Noah’s ark(ノアズアーク)”というカフェ(&洋菓子店)があるんです。」

翔麻さん

「オーナーパティシエの難波(なんば)さんは28歳。若い力で、一緒に頑張っています。音大通りを盛り上げていけたら良いですね♪」

年齢のことばかりフィーチャーするのは失礼かもしれませんが、お若いからこそ大胆に、思い切りお料理を楽しまれているお姿を見ると、パワーをもらえる気がします。ぜひ、足を運んでみてください。当面の営業時間は自治体の要請に準じて変更されます

ご馳走さまでした~!!

店舗データ(2021年4月16日時点での情報です)
お店の名前チャイニーズダイナー 翔龍(シャンロン)
住所庄内西町2-6-1
営業時間12:00-21:00
定休日毎週水曜日
喫煙全席禁煙
参考サイトInstagramアカウント

 

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