読者の皆様、おはこんばんちは~!
ちや@TNNでございます~!
今回は【自宅で楽しめる豊中グルメ】その⑩!
今年の1月にお邪魔したのを覚えていらっしゃいますか?1階のカウンター席がカッコ良かったんですよね~♪
昨年12月21日にオープンされた、新鮮なブランド地鶏を色んな食べ方で楽しめる、とっておきの一軒家レストランでした。丹波黒どり もものタタキ 980円
地図ではコチラ!すぐ近くの「緑モータープール」にお店の提携駐車場が5台分あります。
「食事をお召し上がりにならなくても、ご購入いただけますよ。」
と、プロデュースを担当されている松浦さん(右)と店長の桜井さん(左)。ご無沙汰しております~!
桜井さん
「焼き鳥類は冷めると硬さが出てしまうので、それを省いて、お店で人気のあるものをピックアップしました。」
どれも美味しそうですが、店長オススメという文字にひかれて、「鶏めし弁当」と「唐揚げ」をお願いすることに。
あら?レジの近くに大きな駄菓子コーナーが。以前はありませんでしたよね~?!
桜井さん
「来てくれた子供たちにお配りしているんですよ。」
実は先月、近隣の方々を中心に、1日30個ほど、無料でお弁当を配布されていたという「四季匠」さん。
桜井さん
「規制がかかって、なかなか外食に行けない地域の方々に、四季匠の味を楽しんでいただこうと思ったんです。」
松浦さん
「この事態は、常連のお客様も増えてきて、これから!と思った矢先のことでした。でも、プラス思考でいかないとね。地域の方々にとっては、うちは新参者。味を知っていただく良い機会だと思っています。」
4月いっぱいはそちらの活動に従事され、テイクアウトは5月からスタート。
ランチは2階フロアのみで営業。無煙ロースターを使って焼き焼きする焼き鳥。。。コレ絶対、楽しくて美味しいやつ~♪
松浦さん
さぁ、そうこうしているうちに、まずは鶏めし弁当が完成しましたよ~!